菜心樣本農藥超標逾2倍

食物環境衞生署食物安全中心今日（3月2日）公布，一個菜心樣本的除害劑殘餘超出法例標準。中心正跟進事件。

中心透過恆常的食物監察計劃，在進口層面檢取上述菜心樣本進行檢測。結果顯示樣本含百萬分之0.21的毒死蜱，為最高殘餘限量（百萬分之0.1）的2.1倍。中心表示，按樣本驗出的除害劑含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。

一般來說，要減低蔬菜的除害劑殘餘含量，市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數次，並用清水浸泡蔬菜一小時或放進沸水中焯一分鐘，然後把水棄掉。希望進一步減低除害劑攝入量的人士，可去掉蔬菜的外葉，或削去蔬菜外皮。