真人實測減肥法 高脂節食 VS 澱粉質減肥法

健康 16:49 2017/03/06

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減肥方法五花八門,但哪個才有真正成效?早前無綫播出英國健康節目減得健康(How to Lose Weight Well)就找來了6位男女,各自依據6種減肥法,分為速成組(節食2星期)、改變人生組(節食4個月)和瘦身組(節食6星期),就讓我們看看6位男女最後成果如何。

速成組

娜塔莎和祖蒂安為了到沙灘度假,不希望穿泳衣時贅肉表露無遺,但兩人向來是無糖不歡、時刻都是想着「吃」,究竟兩星期後會有甚麼成果?

娜塔莎(右)和祖蒂安(左)(節目截圖)

娜塔莎選用的高脂節食法:

  • 主要食紅肉、牛油、芝士
  • 脂肪要比蛋白質多3倍
  • 每日12分鐘高強度運動
  • 不能食澱粉質、水果、奶及飲酒

此方法能夠燃燒儲存於身體內的脂肪,以高脂及低碳水化合物為主。

娜塔莎最終由198磅減至190磅(減8磅),她表示此方法非常油膩,不會推薦,但會開始認真思考飲食方法。

娜塔莎正在吃自製高脂奄列,她表示太「豐富」,吃完有少許作嘔的感覺。(節目截圖)

祖蒂安選用的地中海節食法:

  • 主要食蔬菜、水果、全穀物
  • 可以食蛋、魚和肉
  • 可飲少量紅酒
  • 不可食加工食品、任何添加糖及鹽
  • 每日30分鐘運動

此方法目標是每日攝取1,800卡路里,同時能攝取不飽和脂肪。兩星期後,祖蒂安由142磅減至139.5磅(減2.5磅),她指有減肚腩的效果,並會向其他人推介。

祖蒂安以自製燒蔬菜,作為她節食行動的第一餐。(節目截圖)

惟兩人在減肥途中破戒,忍不住吃了蛋糕及沙律等。

改變人生組

芝娜和麥絲為了能在4個月後的舞會能穿上華麗晚裝,兩人均希望各自能減28磅。

芝娜(左)和麥絲(右)(節目截圖)

芝娜採用的舊石器時代節食法:

  • 主要食魚、肉、水果和菜
  • 可吃果仁和種籽
  • 可飲適量酒、茶、咖啡
  • 忌糖、奶、穀物、肥肉及加工食品

此方法以模仿舊石器時代的人飲食習慣,故於萬年後才出現的加工食物全都不能進食。

芝娜在4星期全身減了6吋半,雖然當中破戒食了煙肉,但最終仍能由162磅減至146磅(減16磅),她表示有效之餘,亦會繼續跟隨。

芝娜以無鹽醃製過的豬扒,代替平時愛吃的煙肉。(節目截圖)

麥絲選用的是澱粉質減肥法:

  • 主要食菜、飯、薯仔、全穀物及水果
  • 不得食肉、奶、海鮮,以及勿飲茶及咖啡

此方法據指是模仿中世紀農民的飲食習慣,主張攝取碳水化合物。

麥絲曾於第2個星期時因未有減少體重而沮喪,但最終4個月後由164磅減至155磅(減9磅),她稱此方法太極端,不會推薦。

麥絲點了素菜咖喱配飯,但其脂肪含量或影響節食效果。(節目截圖)

瘦身組

米奇於6星期後迎接他的婚禮,他與伴郎史提夫為了能穿禮服時能有型一點,兩位大胃王不得不節食減磅。

米奇(右)和史提夫(左)(節目截圖)

米奇實行的是曲奇節食法:

  • 每日9塊60卡路里曲奇餅
  • 可喝茶或咖啡
  • 每日可食一餐,包括700卡路里瘦肉及蔬菜
  • 不可食奶、糖
  • 不可飲酒

這段時間,米奇因不斷食曲奇餅而導致情緒變差,更不時有無力及想睡覺的情況。最後他由222磅減至207磅(減15磅),即使過程艱辛,但他依然覺得有效。

只能吃曲奇為主的米奇,心情非常煩躁。(節目截圖)

史提夫選用了容積節食法:

  • 以低能量密度食物為主(如菜和水果)
  • 宜食全穀物、低脂奶類
  • 適量茶、咖啡和酒
  • 不得吃煎炸及油膩食物
  • 需戒糖

此方法好處是跟平日飲食份量變動不大,而目標是每日減500至800卡路里,上限是每日攝取2,000卡路里。

最終,史提夫6星期由223磅減至221磅(2磅),成效看似不大,但他認為仍值得推介,並會繼續實行。

因不能吃外賣食物,史提夫需要親自下廚。(節目截圖)

以上方法大家認為哪個可取?當然每人體質不同,選用哪個方法前,應先諮詢醫生意見。

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