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澳洲大堡礁攻略 坐潛艇睇零污染靚景

18:37 2017/03/10

乘直升機可從高角度賞得大堡礁Agincourt Reef的靚景。

乘直升機可從高角度賞得大堡礁Agincourt Reef的靚景。

澳洲大堡礁,為人生必去的遊點之一。觀環礁可考慮從道格拉斯港(Port Douglas)出發,它距離開恩茲有一定距離,富有小鎮風情。零污染的碧海藍天,誘得人想馬上投向其懷抱。

從開恩茲乘車北上兩小時車程,可來到度假小鎮道格拉斯港。往碼頭Reef Marina乘坐Quicksilver Cruises,它在多個外環礁設水上平台,船隻屬大型噴射船。

直升機與潛水艇

一個半小時的船程後,來到目的地Agincourt Reef。水上平台範圍頗大,除提供浮潛服務,還有潛水艇、水肺深潛、海底漫步,以及直升機巡遊。機程短短十分鐘,飛往150米的高空鳥瞰,海水藍得有致,加上略帶灰白的環礁及白沙,美得令人窒息。機師指Agincourt Reef在大堡礁2,900個環礁中較有特色,有16個不同潛點,潛入40米深的海底,可遇見大量珍貴的珊瑚。

沒潛水牌的可到浮潛區體驗,這天海水有點冷,風浪有點大,幸好體型偏大的魚兒多在靠船位置出沒。游遠一點珊瑚群漸多,風景隨即變得不一樣,小魚穿插其中,教人樂透!乘坐潛水艇深潛的水域,跟浮潛的又不同,這帶的珊瑚形狀較多變,腦狀、雲狀、枝狀……還有一些海洋生物如海參、海鰻,以及因過捕而被列為瀕危絕種的巨蚌。

Quicksilver Cruises

收費︰成人HK$1,488、小童HK$769;直升機巡遊成人及小童各HK$1,500

網址︰www.quicksilver-cruises.com

手工啤酒配青口

大堡礁終年維持在21℃至30℃,尤似夏季,手中又怎少得冰凍啤酒?手工啤的粉絲別錯過由兩位年輕人Tony及Craig創立的品牌Hemingway's Brewery,二人因陽光海洋結緣,後來索性以酒精作「終身職業」,在Reef Marina設店。店內除有酒吧、餐區,還有小型釀酒室,麥芽、啤酒花及酵母選用澳洲的,而水則是來自附近雨林莫斯曼峽谷(Mossman Gorge)。上架的六款口味以麥啤及拉格麥啤為主,My Wife's Pail及Pitchfork Betty的麥味較重,是較傳統的英國啤酒口味;味道清新的The Prospector,則淡味合酒量差人士。

澳洲人出名愛喝啤酒,通常會先來一個五杯的Tasting Paddles組合,試到心水好後再來270毫升或450毫升,不然還有一升的罐裝。配搭下酒菜如炸肉、烤骨固然美味,最念念不忘則是那個白酒大青口,新鮮且啖啖肉……

Hemingway's Brewery

地址︰The Reef Marina, 44 Wharf St., Port Douglas, QLD

網址︰www.hemingwaysbrewery.com

原文刊於晴報,標題經TOPick修改,原題為「澳洲大堡礁 上天下海多面睇」 

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