14人食「五餅二魚」到會懷疑食物中毒　

14人在本月11日進食了食物製造廠訂購的食物4小時後懷疑食物中毒，陸續出現腹痛及腹瀉，所有受影響人士目前情況穩定；據了解，涉事的食物製造廠為位於觀塘偉業街221號美德工業大廈的五餅二魚美食料理。

病人包括3男11女，年齡介乎25至36歲，他們於3月11日傍晚在屯門一私人屋苑會所進食從一食物製造廠訂購的食物，包括忌廉白汁雞皇、沙嗲豬皮魚蛋蘿蔔及芝士長春卷，4小時後陸續出現腹痛及腹瀉。其中2人曾向私人診所求醫，無須入院。

衞生防護中心發言人稱正調查事件，提醒市民要預防經由食物傳播的疾病，應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時，應注意以下要點：

• 避免進食生的海產；
• 小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；
• 進食火鍋或燒烤時，確保食物已徹底煮熟才進食；
• 在烹煮過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物；
• 使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生及熟的食物；
• 光顧可靠及有牌照的食肆；
• 不要光顧無牌食物檔；
• 飲用經煮沸的水；
• 不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；及
• 進食前及如廁後要洗手。