相對濕度高達100% 中醫教選家中必備食材袪濕

健康 11:34 2018/03/06

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天文台預計這幾天相當潮濕,相對濕度介乎95%至100%。春天濕氣重,TOPick訪問了註冊中醫師邱宇鋒,他指出內濕主要原因是脾胃功能變差,產生水濕痰濁等病理性產物。即使飲食正常,沒有進食肥膩、難消化的食物,因脾胃虛弱,仍有機會因此生濕,飲食不節則可令病況加重。

現選出7種家中必備的食材:

1. 扁豆

扁豆性微溫、味甘,有健脾和中、利水化濕的作用,可針對脾虛夾濕的食欲不振、腹瀉、濕疹滲液等。

2. 節瓜

節瓜性平、味甘,有健脾胃、利小便和袪濕的功效,因其容易消化,體弱及大病初癒者可服用,而且可以袪水腫。

3. 薏仁

薏仁性微寒,味甘、淡,有利尿滲濕功效,其中生薏仁偏重利尿,熟薏仁有健脾作用,建議生熟薏仁各半同用。因薏仁性質寒涼,不主張久服,否則傷氣而更易積濕。 

4. 赤小豆

性平、味甘、酸,功效利水袪濕、消腫解毒、排膿,常用於改善水腫及治療熱毒引起的泄瀉和便血。

5. 淮山

性平、味甘,有健脾益腎、袪濕止瀉作用,常用來改善脾虛濕盛造成的泄瀉。

6. 茯苓

性平、味甘、淡,能健脾和胃、利水滲濕,通過利小便而將體內濕邪排出。

7. 芡實

性平、味甘、澀,有健脾、除濕作用,可用於因濕重引起的泄瀉或女性白帶增多。

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