食安中心指巴西凍肉檢測結果合格  回收肉類將獲放行

巴西早前爆出「黑心肉」醜聞後，食安中心一度禁時所有巴西凍肉入口本港。食安中心指，由於巴西當局確認就早前出口到本港的冷藏及冰鮮肉類和禽肉簽發的衛生證明書無涉及違規問題，再加上檢測及抽驗結果全部合格，故從本地進口商及分銷商回收的巴西進口冷藏及冰鮮肉類和禽肉將獲放行。

食安中心自3月21日暫時禁止所有巴西生產的冷藏及冰鮮肉類與禽肉進口，其後巴西當局禁止21間正被其調查的廠房出口產品，中心遂採取預防性措施，要求回收從該21間廠房進口的冷藏及冰鮮肉類和禽肉。並於同月28日將入口禁令範圍收窄至該21間廠房。

中心從進口及零售層面，包括回收肉類批次，加強抽驗由巴西進口的冷藏及冰鮮肉類及禽肉樣本，進行肉類腐壞、金屬雜質、獸藥殘餘、除害劑殘餘、山梨酸、硝酸鹽、亞硝酸鹽及異物測試等，截至今日已有251個樣本完成化驗，結果全部合格。