加拿大進口鮮蘆筍金屬雜質含量超標1.1倍

食物環境衞生署食物安全中心透過恆常食物監察計劃，從進口層面抽取一個加拿大進口的鮮蘆筍樣本進行檢測，結果顯示，樣本含百萬分之0.21的鎘，超出法例上限的百萬分之0.1。中心已通知涉事進口商有關化驗結果。中心正追查有關食物的來源和分銷情況。

食安中心發言人指出就上述樣本檢出的鎘含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。

根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經定罪，最高可處罰款5萬元及監禁6個月。

中心指會繼續跟進事件和採取適當行動，以保障食物安全和市民健康，而調查仍然繼續。