Market Place by Jasons一個冰鮮老虎斑含禁用獸藥

食安中心早前在九龍灣連鎖超市Market Place by Jasons抽取一個冰鮮老虎斑樣本檢測，結果顯示含微量禁用獸藥硝基呋喃類代謝物，中心正跟進事件。

食安中心發言人指，早前透過恆常的食物監察計劃在上述超市抽取一個老虎斑樣本檢測，樣本的硝基呋喃類代謝物含量為十億分之1.6，中心已通知商戶違規，而超市則稱涉事批次已無存貨，中心正追查問題食物來源及分銷情況。

硝基呋喃是一類化學物質，有廣泛的抗菌性；雖然有證據顯示硝基呋喃可能令動物患癌，但現階段仍未有足夠資料確認硝基呋喃會令人類患癌。 聯合國糧食及農業組織／世界衞生組織食物添加劑聯合專家委員會認為，食物規管當局應設法避免食物含有硝基呋喃類代謝物殘餘，故多國已禁止在食用動物中使用硝基呋喃。