盞記內地產乾百合鎘含量超標須下架

食環署食安中心早前從大埔抽查盞記一款預先包裝乾百合樣本檢測，結果顯示含有百萬分之1.1的鎘，中心遵從食品法典委員會的建議，對上述結果加入應用於乾製食物的轉換系數後，樣本的鎘水平為百萬分之0.45，較法例上限的百萬分之0.1超標3.5倍。

涉事批次的盞記「精選百合」原產地為內地，每包淨重半斤，最佳食用日期為今年11月2日。中心已通知涉事商戶上述違規事項，並指令其將有關批次的產品停售及下架。中心正追查有關產品的來源及分銷情況，如有足夠證據，會提出檢控。

根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》，任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物，即屬違法，最高可處罰款5萬元及監禁6個月。