手作3D寵物蛋糕 每月營業額達逾10萬元

職場 13:13 2017/05/31

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寵物在家庭中佔的地位愈來愈重要,全港有1成住戶養貓狗,化身貓奴、狗奴。中產家庭對寵物的資源投入,部分更拍得住人類,現時有不少專為寵物而設的產品和服務,例如為寵物慶生的蛋糕、專責寵物飲食的營養師,甚至為寵物辦理移民服務,比人更矜貴!

寵物食品愈來愈精緻,賣點亦愈來愈像人類食物,專賣寵物食品的「寵‧愛點」,主打手作3D寵物蛋糕,亦有其他自家品牌的寵物小食。32歲的店主麥曉霖(Sherona)6年前收養了被遺棄的松鼠及銀狐混種犬Pixel,因其患有腸炎和肺炎,飲食要特別照顧,Sherona便開始研究動物飲食及營養,一向愛做甜品的她,更將兩者結合,將3D寵物蛋糕變成一盤生意,並「委任」Pixel成為公司的董事長。

選料十分講究 製作要3小時

公司5年多前成立時是網店,到1年多前在荃灣開了門市。Sherona指,現時寵物主人挑選寵物食品更有要求,公司每年生意額有20%至30%增長,每月營業額達6位數。

Sherona製作的3D寵物蛋糕,外層的3D公仔用黏土製作,並以寵物的樣子為原型,主人為寵物慶祝生日後,可保留外殼作擺設,餡料則用動物食品製作。Sherona說︰「蛋糕的選料很有講究,除了健康,還會考究其生產過程,例如選用以可持續方式捕撈的魚類,符合人道標準屠宰的肉類,以及用良心農業(ethical farming)方式生產的食材。」她製作一個蛋糕約需3小時,每日做4至5個,每月約100個,顧客要至少要1個月前落訂。一個寵物蛋糕售價由380元起,媲美人類蛋糕,最貴的一比一特大蛋糕,價格可逾2,000元。

除了貓和狗,亦有主人找Sherona為寵物兔、倉鼠、龍貓、甚至刺猬製作寵物蛋糕。此外,在中秋節、聖誕節、農曆新年等節日,公司還會推出應節食品,例如昨天端午節,Sherona準備了300份寵物糭應市。該公司亦有售賣自家品牌的寵物食品,主打健康飲食,採用新鮮、全天然、有機及無添加食材,產品都會先接受Sherona所養的8隻狗狗「試食員」把關,才會推出市面。

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全文刊於《晴報》