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納豆有效治療心腦血管栓塞症 4類人避免進食

17:21 2017/08/04

是的,我家上下都有吃納豆的習慣,故冰箱裏永遠有小盒裝的納豆,吃飯時每人一盒,用來拌飯吃。納豆是大豆煮熟後發酵的食品,而在發酵過程中產生的納豆激酶,是有益健康的東西。

這種激酶具強效血栓溶解作用,在預防、治療心腦血管栓塞症及栓塞性老年癡呆等方面,有積極作用。但是,並非人人都有「資格」食用。

1. 嚴重胃病患者不宜進食,因納豆可促進胃液分泌,且其膳食纖維,會對胃黏膜造成機械性損傷,故有胃炎者避食。

2. 腎病患者亦要禁食,納豆中的非必需氨基酸含量較高,對於腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析患者,有害無益。

3. 痛風患者,納豆也不宜多吃,痛風成因是由於嘌呤代謝失常引起的,而納豆含嘌呤不少,故宜遠之。

4. 傷口未癒合者,請暫時不要食用,因納豆激酶抗血液凝固力強,手術後及傷口未癒合的患者,不慎食用了,容易造成傷口出血。驚未?

所以呀,世事無絕對。沒有絕對的好,也沒有絕對的壞,所有事物因果都是相對的。我們常說的「此消彼長」,就是這個意思吧!

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撰文 : 李韡玲 任瑩在此

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