暑假活動推介 700元參加「小廚師學堂」

親子 13:13 2017/06/13

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暑假即將來臨,喜歡烹飪的小朋友是否有興趣晉身小廚師?VTC機構成員國際廚藝學院(ICI)於今個暑假首次舉辦「小廚師學堂」暑假烹飪課程,誠邀對烹飪有興趣的「小廚師」參加,發揮創意,烹調各國佳餚!

ICI於7月特別策劃「小廚師學堂」(Junior Chef Academy), 課程將以英語教授,由專業導師親自教授和示範各國特色佳餚,包括意大利菜、日本美食及西式糕餅。

課程共分三個單元:第一單元為教授烹調意大利菜式,「小廚師」可學習前菜、熱盤、意大利粉及醬汁製作;

第二單元為日本美食,學生可親手炮製三文魚及帆立貝壽司、天婦羅便當、漬物和醬汁;

第三單元為西式糕餅,教授的甜品包括近年大熱的朱古力法式泡芙Éclair和彩虹蛋糕。

課程適合12至18歲、對烹飪有興趣的人士參加,參加者可按興趣自由選擇一個或多個單元課程,每個單元課程為700元,全期課程為1,950元。

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