屬於香港的香水味道 「蘭桂坊」味香水如何煉成?

職場 13:00 2017/06/20

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(黃建輝 攝)

本地有機美容及香水品牌JOSEE創辦人駱寶珊(Cecilia)與丈夫研製出一系列護膚用品,更調配「蘭桂坊」和「太平山山頂」兩種屬於香港的味道,成立3年,品牌的發展正走入轉型新階段。

目前JOSEE有22種皮膚護理產品及6款香水,全由創辦人兼香水師Cecilia和丈夫Eric研製,所有產品皆以有機、植物提煉、天然成分、拒絕動物測試為賣點,連皮膚敏感人士、孕婦、嬰兒都可使用。

濕疹皮膚適用的潤膚膏,內有不少是草藥,成分天然。($260)(由被訪者提供)

Cecilia於2014年成立此品牌時剛懷孕,第一件產品防妊娠紋按摩油是因個人需要而製造。

唸化學的她,從事香水行業10多年,明白所有有香味的護理品、日用品都含有香精,而當中不少化學成分,容易引起敏感,但直到自己有下一代,才重新思考這個問題:

懷孕後不希望用含有太多香精的產品,但市面上的有機護膚品很貴,二來坊間所謂的天然成分,不知道有多少是純天然。既然我自己擁有調香技術,甚至做出大牌子的品質,於是嘗試開發自己品牌。

Cecilia認識可靠的原料供應商,亦會在世界各地搜尋材料,如她所用的玫瑰就來自保加利亞的有機農場。($288)(由被訪者提供)

Cecilia只在開業初期擺過一次市集,因認為擺市集難以維持形象,定價亦不易,而她做的是品牌,不是做手作。

最初產品在網上出售,吸引了不少有皮膚敏感人士的主動查詢。

一直以來,「科學家」Cecilia和「IT人」Eric包辦材料採購、開發研製、設計包裝、銷售宣傳等工作,為乾淨和安全理由,二人一直在辦公室工作而非home office。

Cecilia現在仍有為相關行業做顧問:

留在業界有好處,可掌握最update的資訊和規則,我很重視regulations,自訂安全標準,雖然沒付錢做認證,但跟隨歐洲的標準,然後找人測試產品。

加入本土特徵

JOSEE的香水於一年前推出,目前有6款香味,要成功調配一款香水,Cecilia要花半年時間:

想做一些坊間不易找到,又貼合香港市場和品味的香水,走high-end路線,以滿足niche market。

她補充,人們對於純天然的香味香水,不是所有人都接受:

因此我們的香水除天然材料,亦有合成香精,那才會有持久的香味,而我們會在兩者之間取得良好的平衡。

要成功調配一款香水,Cecilia需要花半年時間,而且全由人手製作。(由被訪者提供)

香水系列中的「蘭桂坊」(LAN KWAI FONG)和「太平山山頂」(THE PEAK),Cecilia解釋:

蘭桂坊是外國人都認識的、一個開心又relax的地方,會和朋友去happy hour。因此我用了甜酒做主調(黑加侖子、檸檬等)。至於山頂,想起在盧吉道散步、空氣清新、自在,有樹木的氣息。

設網上教材

JOSEE曾有兩年時間在尖沙咀某商場設專門店,最大好處是讓Cecilia和Eric直接接觸客戶,外國遊客尤其喜歡其品牌故事。但因零售環境愈來愈困難,店鋪已於今年3月結束,顧客今後只能網購。

Cecilia認為這階段是他們二人和品牌的新發展。

Marketing是我們弱項,因此需要學習。網上發售方面也要強化,很快JOSEE就會在Amazon上架,目前要應付很多實際運作。

此外,很多熟客較成熟,不習慣網購,加上網上買香水沒得試味,我們要逐一解決這些問題。

她的未來目標是教育,開工作坊教人製作香水外,更設計了教材,讓人在網上自學DIY,打算在幾個月後推出。

這個行業很神秘,又不易進入,我希望有個渠道,令更多人認識它。我有近20年經驗,消化後會深入淺出地教導別人。

Cecilia(右一)一直以來都有舉辦工作坊,未來更會設計網上教材,令更多人認識香水的製作。(由被訪者提供)

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撰文 : 王子善 TOPick 記者