路邊串燒勿亂吃 保育團體揭峇里熱賣沙嗲是狗肉【有片】

社會 17:00 2017/07/11

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內地有鼠肉串燒,印尼峇里也有狗肉沙嗲!澳洲動物保育團體踢爆,港人旅遊熱點印尼峇里島,沙灘和路邊小檔熱賣風味串燒,但部分原來是用被虐殺或毒殺狗隻所得的狗肉炮製而成,外國遊客大快朵頤,對自己吃了狗肉卻毫不知情。團體估計峇里每年有多達10萬隻狗被不人道宰殺,即每日殺狗逾270隻。

澳洲動物協會(Animals Australia)推算,峇里島每年有多達10萬隻狗,被以不人道、不衛生的方式宰殺。該會在峇里島南面水明漾村的雙六海灘(Double Six Beach) ,放蛇拍攝小販賣沙嗲的情況。

小販:沙嗲$1(印尼盾)一串

遊人:是什麼?雞肉?

小販:沙嗲

遊人:雞肉沙嗲?不是狗肉?

小販:不是,不是狗

不過該會調查員向小販查詢時,對方承認是狗肉沙嗲,所以攤檔亦貼上一張狗照片,而招牌上所寫的RW,其實正是印尼文狗肉的簡寫。

圖片來源:Animals Australia

協會總監懷特(Lyn White)解釋,在峇里島進食狗肉並不違法,但殘殺動物或提供有毒肉食是犯法的。

Animals Australia派出臥底人員,經過4個月的調查,了解這些美味沙嗲背後的狗肉由來。

化名為Luke的臥底人員以拍攝紀錄片為名,混入屠狗人士的圈子,並獲介紹到狗場拍下殺狗經過。Luke指:

捕捉過程很激烈,那些狗隻尖叫和翻滾,牠們嘗試咬斷被綁的繩,但會被猛打口鼻,結果也是逃不了。

圖片來源:Animals Australia

Luke接受訪問指,槍斃狗隻已是最人道的方法,就他所見,狗隻會被打致死、在樹上吊死,甚至毒死,所用的毒藥包括山埃。

澳洲廣播公司節目訪問新南威爾士毒物資訊中心的醫生Andrew Dawson指出,進食被毒殺的狗肉有健康風險,例如山埃是很毒的毒藥,烹煮並不能消除,所以是全身都會有毒,而有關風險就視乎含毒量有多少,若重覆大量食用,嚴重者可令器官和神經受損,甚至死亡。

不過峇里島省長接受訪問時澄清,有關捉狗片段是在進行大規模疫苗注射,並強調殘忍殺狗及做成沙嗲串燒販賣是假消息,呼籲不要再散播謠言。

Lyn White表示,虐殺狗隻的行為令人髮指,遊客在不知情下助長狗肉交易,希望能與峇里島政府一同解決問題,避免這不必要的悲劇再發生。

圖片來源:Animals Australia

近年黑心食物在中國內地氾濫,路邊攤檔售賣的串燒亦被揭發是由不知名肉類所製。

2017年5月:江蘇鹽城市有一名少年在街上吃了數串羊肉串燒後,感到身體不適,陸續出現牙齦出血、腰部和腿部痛楚、及食慾不振等病徵,送院進行血液檢測後證實是鼠藥中毒。少年懷疑是不法商人用老鼠藥毒死老鼠後,再把「鼠肉串燒」充當羊肉串出售。

2016年9月:雲南文山州有一名12歲男孩在路邊攤吃了三根肉串後即嘔吐大作,其後還出現尿血及出血不止等情況,送院後證實他吃了老鼠藥中毒。

2015年9月:江蘇常州也有一名23歲女子進食羊肉串後,出現牙齦出血、全身紫斑、凝血功能障礙等中毒症狀,醫生懷疑她是誤吃由老鼠肉製成的假羊肉串,導致毒素在體內積聚。

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