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建築師創辦國際家品展 成功靠刀仔鋸大樹

17:15 2017/08/09

第二屆香港國際設計家品展(IDFF2017)將於本月底舉行,是並與國際頂尖設計展——科隆國際家具展(IMM Cologne)聯手舉辦。IMM Cologne其創辦人余詠詩說:

現今市場在亞洲,他們就應該來我們亞洲,讓多些人看到;你想做生意,就要過來,還要我們過去這麼辛苦?

對家品的熱情,一個人可以去到幾盡?余詠詩就因婚後組織家庭四處蒐羅家品時,因感到香港當時的設計不合自己品味,在機緣下創辦公司。

1995年,她在中環蘭桂坊開設樓高3層共約1,000呎的家具店Sol y Luna,引進紐約手作家具,且由於美國家具較大型,每次店內更換展品,還需要拆樓梯才能處理。

余詠詩1995年在中環蘭桂坊開設樓高3層共約1,000呎的家具店Sol y Luna,後遷往鴨脷洲,於十多年前結業。(照片由受訪者提供)

余詠詩1995年在中環蘭桂坊開設樓高3層共約1,000呎的家具店Sol y Luna,後遷往鴨脷洲,於十多年前結業。(照片由受訪者提供)

創辦設計家品展

余詠詩是香港乒乓總會會長余潤興之女,於香港拔萃女書院畢業後,遠赴美國加州大學柏克萊分校讀建築,及後曾在美工作兩年,至1990年代初回港。

她開店後,她先後誕下兩個女兒,但由於門市同事只懂處理價格送貨等基本事項,未能向顧客介紹設計的優美之處,故她凡事親力親為。至2015年創辦首屆香港國際設計家品展,她也是獨力擔起所有,余詠詩認為,這與她的建築師訓練有關。余詠詩說:

以前於建築公司任職,全公司百多名員工,但我條Team只得4人,上司、秘書、我及一位畫圖,但同時間我平均做7個Projects,所以多人也只是浪費。

作為建築師,她不會懂得興建一棟樓宇的所有環節,所以要做的是找許多公司去做他們專業的工作。

余詠詩說,在懂得安排人手外,還要懂得要求:

你給人做,也要有標準,指引人家怎去做到你的要求。

因此,香港國際設計家品展這個被余詠詩稱之為如Boutique的Event,僅是由余詠詩及幾位工作人員統籌,因余詠詩認為,做這件事,應比起樓更簡單。

第二屆香港國際設計家品展(IDFF2017)新聞發布會情況。(照片由受訪者提供)

第二屆香港國際設計家品展(IDFF2017)新聞發布會情況。(照片由受訪者提供)

可是,只要細看本屆家品展的內容,就會發現並不如她所說的簡單,當中包括名家講座、品牌精品和設計策展3個展區,單單是名家講座已有18場,而設計策展之下又分5個項目。

余詠詩說:

我做事要刀仔鋸大樹,用最少Cost做最好效果才稱為叻。你成村人做,那就當然做到,但如成村人都做不好,例子多的是,那就一定有問題,例如無心去做好,或無善用資源去做這件事。

不過余詠詩認為,她自己「有排都未成功」,且還有很長的路去走。

香港可媲美歐洲

余詠詩說,早於20年前首次參觀巴黎的法國巴黎家具家飾展時,她已思考為何香港沒國際頂尖水準家品展。

直至2013年香港舉辦首屆的Art Basel Hong Kong(巴塞爾藝術展香港展會),她就感到香港文化氛圍終成熟,對生活質素有要求,也欣賞藝術,是時機到了。

其實全世界經濟也聚集在中國亞洲這邊,很蓬勃,那為何還要老遠飛去歐洲看Show?

要亞洲人這麼辛苦飛去歐洲,但其實市場在亞洲,所以余詠詩就想到,「是應該他們來亞洲」,她便於2014年開始籌辦第一屆香港國際設計家品展,並於2015年成功舉辦。

余詠詩給創業者的建議是,只要知道目標,就不要計較這麼多,蝕底些沒所謂,同時不要氣餒。

她說:

會遇到許多人潑冷水,問『搞嚟做乜』,又會講『好難喎』,但只要清楚目標,就不要想太多。

若當初我不斷想着條數點計,想着可能被人say no,就根本不會開始,所以只要Sure這樣是Work,你就去做吧!

IDFFHK2017

日期:
8月25日 12pm-9pm(貴賓預展)
8月26日 11am-7pm
8月27日 11am-6pm
地點:香港會議展覽中心Hall3E
票價:一天$190,14歲以下兒童由成人陪同免費

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撰文 : 謝傲霜 TOPick記者

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