沈帥青：無名份的浪漫　單身族商機無限

東亞獨身人士愈來愈多，原來南韓時興一人拍婚照、一人擺婚宴，向外界宣告單身萬歲，友人、老闆、商企紛紛迎合。

36歲白領儷人Jeong-un歷年向高中密友各送上30萬韓圜（約2,059港元）人情及特選禮物，眼見結婚無期，特意告知眾人該到她收禮，收回300萬圜用來購買首架私家車。英資化粧品商Lush近月亦大肆慶祝一個韓籍男員工的一人婚禮，送上賀禮，也發放婚假。

財閥大明（Daemyung）去年已開拓獨身婚照業務，其他小攝影公司如Chae-gyeong、Gamsung亦看好20來30歲女性趁青春留倩影帶來的機遇。

區內遲婚成風，韓、港、星、滬等地的男性初婚中位數皆已過30歲，新一代女性學歷趕過異性，往往專注事業，亦不太想被生育拖後腳。

暫時或一直選擇單身或獨居的人與日俱增，只不過10年前，韓國其實仍是以4人家庭為主，但1人戶前年已一躍變成最常見生活模式。財金巨企KB Financial Group曾發表報告稱，社會必須視單身者為一個新的消費者群組，更正面看待他們。

據統計，本港去年15歲以上從未結婚的人口高達196.5萬，內地未婚人口前年底更已超越2億人，比起俄羅斯及英國總人口合計還多。

未婚或不婚人士於衣、食、住、行的需求皆有異核心家庭，沒有供書教學的重擔，普遍亦更樂於花錢滿足自己愛好和體驗新事物。

為免客人尷尬，首爾酒吧Feather有特長吧枱予客人跟酒保、店主互動，韓燒店Yuk Cheop Ban Sang自詡一人燒是獨食最高境界，店內貼心的特設小烤爐和分隔板。內地火鍋店海底撈有3呎大毛公仔陪食，也有一人份量加水即熱的火鍋盒，速遞服務美圖點評甚至靠單身客貢獻65%生意。

常設主題的日本青年共住單位近年以倍數急增，香港單身客則支撐了愈來愈多的一房或開房式單位，吸引商企紛紛推出特製小家具。就算大型食材放得進雪櫃，一個人也吃不完，小包裝漸成風尚，韓企e-mart近月手掌大小的西瓜更是極度暢銷。

當然，有人愛單身的自在，自然也有人因工時太長、工資太低變成獨男獨女，衍生出其他商機，本港影院星影匯今年情人節曾有場次故意不賣連位，特別好賣。

除了應對長輩專用的出租男女朋友，不少KOL、網紅的直播正是提供了陪伴慰藉而大受歡迎，單身配對服務在香港可走入會展，在日本更是連廟宇、古鎮都有舉辦。

1991至2011年間，本港男、女從未結婚比率各升了5.7及9.1個百分點，但主打獨身人士的服務款式似乎遠遠未及海外。最近有外媒報道指，30餘40歲的內地女士紛紛前赴美國及台灣凍卵，也曾推廣醫學旅遊的香港，有否錯失商機？

各行業單身商機

• 餐廳：南韓有一人酒吧有特長吧台讓單人客跟酒保談天，有單身餐廳的間隔可自由移動，讓對座的食客互相結識；內地海底撈有大型毛公仔陪打吃火窩及一人即食火鍋包，台資一人火鍋呷哺呷哺更已在港上市
• 超市：南韓最大零售商e-mart手掌大小的西瓜銷售正節節上升，不久前獲亞馬遜收購的天然食品商Whole Foods Market亦有店面、貨品較細的365 Store
• 住宅：主打年輕單身族的共享住宅過去3年急升兩倍至近3,000間，提供4萬個房；香港地產商近年亦愛針對高收入單身族，開拓賣設計、型格的開放式及一房單位，如標準戶全為一房的中環項目28 Aberdeen St.
• 交友服務：日本同人商虎之穴今年新設按宅男動漫、模型、聲優等不同興趣配對的交友服務，全日本主打單身約會的居酒屋相席屋，最近更開到東京附古城鎌倉，女性獲免費招待，更可要求侍應幫忙換對象