德福Market Place by Jasons榴槤乙烯利含量超標一倍

食安中心透過恆常食物監察計劃，於九龍灣德福廣場「Market Place by Jasons」檢取的榴槤樣本，經檢測後發現除害劑殘餘乙烯利含量達百萬分之4，超出百萬分之2的最高殘餘限量一倍。

中心正跟進有關結果，包括追蹤問題食物來源和抽取樣本進行化驗等，調查仍然繼續。

發言人指，按樣本驗出的除害劑含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。

一般而言，市民可用流動清水徹底沖洗蔬果，如表層堅硬的農產品，可用清潔的刷子刷洗，以減低除害劑殘餘含量。

香港專業教育學院食品科技及安全課程主任兼高級講師方麗影表示，乙烯利屬除害劑亦屬催熟劑，經稀釋後噴於榴槤殼上可防蟲之餘，亦可催熟榴槤及提升鮮味。

她認為，上述樣本乙烯利超標量不高，且乙烯利存於榴槤殼，食用時除鼓即可，呼籲市民毋需擔心。