內地收緊審批 大閘蟹料貴2成

經歷去年港府驗出內地大閘蟹二噁英超標，內地收緊出口審批，有供應商稱今年首批蟹最快本月底才應市，而且售價按年大升兩成，5両大閘蟹隨時索價200元一隻。

去年首批大閘蟹在9月中之前抵港，但新三陽（香港）有限公司負責人陳眺明表示，目前仍在等候內地有關部門公布大閘蟹出口至本港的途徑及方式，料或需時多一周才有消息，直言抱觀望態度，若當局能如期及順利發出衞生證明，相信本月底有大閘蟹應市。

據他所知，內地已出售陽澄湖大閘蟹，售價按年增兩成，他估計當地約5両重的蟹，每隻約售人民幣80至90元，因此不排除大閘蟹供港後，相同重量的蟹，本地零售價同樣會較去年同期調高逾兩成，每隻可能賣到200港元。

因應去年本港有內地輸港大閘蟹樣本驗出二噁英超標，內地收緊對大閘蟹出口的審批準則，陳估計今年的大閘蟹應市量將減少。

大閘蟹店老字號老三陽（香港）有限公司負責人祁小姐則指，受人民幣持續走強、內地人手及運輸成本上漲影響，相信今年內地大閘蟹的來貨價會升兩成，無可避免有加價壓力。

她說，雖然部分江蘇大閘蟹已成熟，但仍有大閘蟹處於脫殼期，料本月中才有產量、蟹質等初步資料，一般中秋後約10日，才是享用大閘蟹的旺季，料下月中旬可有靚蟹出售。

食環署食安中心發言人回應稱，中心會繼續抽取大閘蟹樣本作二噁英及二噁英樣多氯聯苯含量總和的檢測工作，並於大閘蟹季節開始時，盡早在進口層面加強抽驗大閘蟹。

發言人續稱，跟往年一樣，大閘蟹中的二噁英及二噁英樣多氯聯苯含量總和的行動水平訂定為每克食物樣本6.5皮克毒性當量（濕重計），制定時已考慮國際做法及本地的膳食習慣。中心亦會繼續監察規管食物中二噁英含量的國際做法，適時檢討及修訂所採取的措施。

去年11月初，江蘇大閘蟹被本港首次驗出含致癌物二噁英超標，食安中心下令停售內地吳江萬頃太湖蟹養殖有限公司和江蘇太湖水產有限公司兩間養殖場供港的大閘蟹，15個本港進口商亦被指入口致癌大閘蟹，遭勒令停售有關蟹貨。當時本港進口商強調，涉事內地公司僅協助報關，實際貨源出處不明。事件發生後，有進口商指生意大減，有酒樓則停售太湖蟹。

【其他熱話】潮濕天衣物愈晾愈臭 手作媽媽分享天然除噏法

【其他熱話】公屋富戶新政策10月實施 有富戶為免DQ轉移資產