從台灣帶水果回港 教你幾招防變壞
發布時間： 2017/09/12 19:22
最後更新： 2017/09/21 17:35
近年香港人遊台灣都愛在當地農場採果。台灣全年有不同種類的水果出產，方便到隨時都可去摘水果吃。將水果從台灣運到香港是可行，但要保持水果回港仍然「靚仔」就真的不可掉以輕心。
更多旅遊資訊【按此即睇】
台灣沒嚴格的規例限制水果登機，旅客可將水果手提上機甚至放入寄艙行李。反而，從果園至機場這段路程，如何確保水果在不爛不壞才考功夫，這要留意以下幾點。
1. 果肉是否結實？
水果在途中可存放多久，要看水果的品種。如果採士多啤梨、葡萄等，其果皮薄、果肉軟，即摘即吃最鮮甜最理想。如堅持要帶回港，此類水果或只可存放1、2天。
如果是龍眼、荔枝，在途中或可存3、4天。而香瓜則可存7天至10天。果皮厚或有果殼保護著、果肉結實，保存時間可較長。
建議：如打算自由行又想採果，可安排在返港前1天才去果園，避免延長水果停留台灣的時間。
如參加旅行團，行程不由自己話事，索性即摘即吃或買多些少在途中吃完算了。也可揀些不完全成熟的水果，果肉會較結實，可存放多1、2天。不過，樹上熟的水果當然最美味，兩者間要取捨。
2. 旅途中要舟車勞頓，將水果留在車上最安全？
有些隨旅行團出遊的港客，會因連日來坐同一部旅遊車，而將一些個人物品，連帶水果都一併留在車上「過夜」。
白天買來的水果可放在車廂，但晚上要記得帶返酒店，因當不用車子時，車上的冷氣也關閉。買來的水果困在車廂一整晚一定「焗熟」，甚至「焗爛」。
建議：無論買甚麼水果，都要跟身帶返酒店，因酒店有冷氣，或部份水果可放在雪櫃保鮮。如入住的地方沒冷氣，打開水果的包裝透氣，就不易「焗熟」。
3. 放在酒店房間的雪櫃最保鮮？
錯。不是所有水果都要放入雪櫃，芒果、菠蘿、火龍果、香瓜等不用。返回酒店房間，只要打開包裝就不會「焗爛」水果。而士多啤梨、葡萄、車厘子就宜存放雪櫃內。
建議：如果將士多啤梨、葡萄、車厘子這些可連皮吃的水果帶回港，存放在雪櫃外，還千祈不要拿去洗，洗了就不耐存放，俗稱容易爛。如果對攜帶水果有疑問，最好在離開果園前，問果園負責人的意見。
4. 怎樣包裝水果最安全？
旅途中，水果易被壓傷甚至壓爛，若然水果已有穩妥的包裝，例如用膠盒盛裝葡萄、草莓，或較大的水果如芒果、火龍果有紙盒裝著，就無需多此一舉再包裝。
建議：使用原有的紙盒或膠盒盛裝較理想，果園給的包裝必定方便客人攜帶或保存。水果如香瓜、火龍果或芒果若有獨立包裝，不要拆掉它，因可防水果互相壓爛。
【延伸閱讀】台灣便利店 平掃8款小食面膜
【延伸閱讀】台灣夜市最愛小吃 台灣人最愛鹽酥雞
【延伸閱讀】80後攝影師裸辭 徒步65日台灣環島遊【有片】
【延伸閱讀】自駕遊租車Checklist 去台灣不用國際車牌
撰文 : 周翠玲 TOPick記者
