全球7成半蜂蜜樣本 含殺蟲劑

權威國際科學期刊《科學》發表研究報告，指來自全球198個的蜂蜜樣本中，有7成半含有至少一種殺蟲劑殘餘，以北美的蜂蜜比率最高。有本港學者指殺蟲劑是間接遷移到蜂蜜，須正視但難以解決。

食物安全中心回應稱，過去3年共抽取約90個蜂蜜樣本作測試，全部樣本通過檢測。因應有關報告，中心會跟進及加強抽查。

報告由瑞士納沙泰爾大學的科學家用4年時間研究，檢驗全球198個地點取得的蜂蜜樣本，是否含有5種農業常見的新菸鹼類殺蟲劑（neonicotinoid）。研究發現北美洲情況最嚴重，蜂蜜有8成半樣本被污染，亞洲和歐洲均有8成；南美洲比例最低，但亦有超過一半樣本被污染。 

英國學者指雖然除害劑不至於影響人類，卻會危害蜜蜂的生存，影響生態、甚至是糧食供應。事實上，蜜蜂是重要的花粉傳播媒介，肩負起人類9成農作物的花粉傳播工作。歐盟食品安全局下月開會決定，是否全面禁用部分新菸鹼類殺蟲劑。

理工大學食物安全及科技研究中心副總監梁嘉聲指，香港有恆常檢驗蜂蜜內的殺蟲劑，惟未知檢驗的殺蟲劑是否該報告所驗的同一種。

他認為，進食蜂蜜對人的風險相對較低，但要視乎殺蟲劑毒性、攝入量及攝入的頻密次數，「人不會每次進食很多，不需要恐慌。」他又指，殺蟲劑是間接遷移到蜂蜜上，「殺蟲劑本來用於農作物，但是蜜蜂來採花蜜，是難以控制的。」認為要正視問題，但在這階段不易解決。

消委會稱，2013年曾檢測55款蜂蜜，6款樣本檢出除害劑「雙甲脒」，但含量遠低於歐盟規定的最高限量，不會對人體健康構成風險。

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