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跟《森美旅行團》遊東京食好東西 $350午市嘆米芝蓮壽司

12:28 2017/11/08

遊日本東京的《森美旅行團》,森美、黃心穎、高海寧、麥美恩繼續在昨晚(11月7日)播出的第7集,帶大家到東京食好東西,當中包括壽司、班戟、海鮮漢堡,以及一系抹茶食品。

Omakase米芝蓮壽司店

這家米芝蓮一星的壽司店鮨とかみ,不是有耐性排隊便有得食,因為必須要預約,每晚只限10位,想食要預早訂。

這店是おまかせ(Omakase),即是師傅發辦,由主理該店的小田師傅決定上甚麼菜。晚市每位價錢22,000日圓(約1,540港元)起,以米芝蓮級的Omakase來說,此價錢屬合理。

(網上截圖)

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況且節目所見,森美、心穎BB、高Ling,均被小田師傅高超的手藝及精挑的食材打動,指醋米保持江戶的特色,而且師傅出眾的刀功下,令魚生更顯鮮嫩,可說物超所值。

不過如果相宜一點,可選午市時光顧,5,000日圓(約350港元)起。

(網上截圖)

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鮨とかみ
地址:中央區銀座8-2-10地下一層
電話:+81 (0)3 3571 6005
價錢(每位):午市Omakase 5,000日圓起(約350港元)/晚市Omakase 22,000日圓起(約1,540港元)

1人對小田師傅(左二)高超手藝讚不絕口。(TVB提供)

1人對小田師傅(左二)高超手藝讚不絕口。(TVB提供)

【延伸閱讀】森美東京100日圓歎燒肉:肥咗7磅無晒腹肌!

日本水果甜品店

位於銀座的雪ノ下甜品店,專挑日本時令水果製甜品,比如宮崎縣芒果、愛媛縣檸檬、靜岡縣蜜瓜等。

當中愛媛縣檸檬班戟(850日圓/約60港元),用北海道麵粉、伊豆牛奶煎成,雞蛋來自三重縣,並且是已受精的雞蛋,所以蛋味特別香濃。

雪ノ下
地址:中央區銀座 1-20-10 三樓
電話:+81 (0)70 5517 9506

(網上截圖)

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抹茶主題餐廳

這家抹茶控不可錯過的GREEN TEA RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU,全店食品幾乎都與抹茶有關。

而且當中食品不只有特色,甚至可說是非一般,很有創意,比如有抹茶香腸、抹茶玉子燒,甚至抹茶啤酒等。

GREEN TEA RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU
地址:東京都千代田區神田駿河台 3-4
電話:+81 (0)3 3251 1150

(網上截圖)

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【延伸閱讀】跟《森美旅行團》歎$315全蟹宴 與心穎BB浸溫泉

日式海鮮漢堡

日式漢堡不算新事物,但主理這家漢堡包店Deli Fu Cious的師傅,曾是壽司師傅,所以將壽司的概念融入漢堡包的製作,主打海鮮漢堡,而且自己買魚及起肉,又加入昆布包、醃料、天婦羅炸香等材料,又會炭燒等製法,造出極具日本風味的海鮮漢堡。

節目內,高Ling、Mayanne麥美恩吃到讚不絕口,當中大力推薦蟹肉配漬蘿蔔、洋蔥等的日式蟹王漢堡(1,400日圓/約98港元),Mayanne稱似在吃大閘蟹一般,稱是必吃之選。

Deli Fu Cious
地址:東京都目黒區東山 1-9-13
電話:+81 (0)3 6874 0412

(網上截圖)

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撰文 : 司徒家傑 TOPick記者

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