跟安倍、特朗普東京食和牛 教你如何平食米芝蓮【內附店舖地址】

美國總統特朗普個性之獨特，就連飲食口味也世界級。即使來到美食王國日本，仍要繼續吃其美式牛扒、雪糕及漢堡飽。講究款待之道的日本人，固然尊重特朗普的選擇，畢竟是一國元首，接待還是要有一定的高規格。也許得知特朗普愛吃肉類，首相安倍晉三巧妙地為他安排了在銀座一頓鐵板燒晚餐。

▲ 餐廳有不少藝術品點綴，驟眼看似藝廊多於餐廳。(取自銀座うかい亭官網)

午市套餐最抵食

該餐廳名為銀座うかい亭，曾於2008年至2016年期間摘下米芝蓮一星榮殊。該餐廳滿有和洋氣息，百年櫸木傢俱與西洋古董藝術品混搭在一起，儼如置身於美術館中用餐。

日本人對食物烹飪要求甚高，鐵板燒就必然要在客人面前煮理，因此每個包廂都設有鐵板台，即煮即食，也順便為客人表演一場精彩的料理騷。

▲ 不同的價錢套餐，各自有不同配搭的美食。(取自銀座うかい亭官網)

該店揚言套餐中都有黑毛和牛牛排，另配有來自世界各地的季節時蔬及海鮮，以法國料理方式呈現於客人面前，光聽到這些已相當吸引。

只在晚餐供應的豪華套餐，價錢由19,440日圓(1,369港元)至29,160日圓(2,002港元)不等，各有9道菜，除剛才提過的黑毛和牛牛扒外，按價錢不同，分別有魚籽醬、鮑魚、鯛魚、扇貝等矜貴海鮮。

若然未必願意吃一頓如此昂貴的料理，不妨可考慮午間來幫襯其午間套餐，兩款餐牌，5道菜分別為每位7,020日圓(482港元)、9,720日圓(667港元)，兩者分別在於後者多了些魚食，還會吃到正宗和牛牛扒，而前者只能吃到牛後腿排，肉質、口感不及和牛牛扒佳。

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▲ 廚師在鐵板燒桌前即席為客人烹煮美食。(取自銀座うかい亭官網)

帶動餐廳股票暴升

據知特朗普這頓飯有帶同妻子同行，該餐廳發言人也透露，他們吃的是特備套餐，包括北海道帶子、A5頂級和牛及雪糕新地等。

這頓飯不單滿足到特朗普吃肉的欲望，連帶該餐廳集團的股價也上升不少，股票界人士都稱這頓飯為Power Dinner。

銀座うかい亭
地址︰東京都中央區銀座5-15-8時事通信大廈1F
營業時間︰周一至五中午12時至下午2時，下午5時至11時，周六至公眾假期上午11:30時至下午3
時，下午5時至11時，周六休息。

▲ 伊凡卡對日本懷石料理似乎甚感興趣。(來自IvankatrumpIG)

神秘的懷石料理
相比起父親特朗普，他的女兒伊凡卡似乎較對日本和食感興趣。乘坐父母外訪時，在領事館人士陪同到位於赤坂的つる中料亭。

料亭是供應懷石料理的餐廳，1950年起經營至今，大半個世紀以來，一直相當低調，名聲卻響遍政界，多位前首相都曾來此用膳。外界對此店所知的也不多，神秘到很多網上相片也沒多少張。

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▲ 特朗普女兒比爸爸懂吃，到訪赤坂的つる中吃懷石料理。(來自IvankatrumpIG)

日本料理重視不時不吃，餐牌也時有不同實在正常，但肯定的，食客來到，可以享受到極上的美食及女將們優質的款待，看看伊凡於的照片便可知曉。

つる中
地址︰東京都港區赤坂2丁目5-17