一款內地乾笙防腐劑二氧化硫含量超標6.2倍

一款產自內地的「雲豐牌」乾竹笙被驗出防腐劑二氧化硫含量達百萬分之3600，較法例上限的百萬分之500超標6.2倍，而食物標籤並無標明含二氧化硫，亦無加上營養標籤。食安中心已要求商戶將有關批次的產品下架，並會繼續調查事件，如有足夠證據會提出檢控。

食安中心早前在上環蘇杭街58號的「J's Garden菁雲」抽取「雲豐牌」的乾竹笙檢測，其經銷商為聯記號有限公司，每包淨重100克及最佳食用日期為明年7月14日，中心已通知商戶有關違規事項。

二氧化硫是一種經常用於乾菜、乾果、醃菜和經加工處理的肉製品等不同種類食物中的防腐劑。雖然被驗出的二氧化硫含量在一般食用情況下不會影響健康，但個別人士或有過敏反應，可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀，中心呼籲市民如食用後感不適應盡快求醫。