「甄嬛傳」捧紅阿膠 女性補身恩物是生剝驢仔皮

社會 17:51 2017/11/17

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內地宮廷劇「甄嬛傳」中,阿膠被視為女性補身恩物,捧紅了內地阿膠產業,其中東阿阿膠零售價由2006年的每公斤100多元人民幣,升至目前每公斤4000元人民幣,10年間身價暴漲40倍。不過阿膠其實是驢仔的皮,經煎煮和濃縮後所製成的固體膠,愛護動物組織拍片揭示,所謂補藥背後是無數驢子被生劏放血剝皮而來。有中醫師更表明,阿膠其實並非補血最佳良物。

PETA亞洲善待動物組織最新公開有關中國阿膠產業的短片,片中數千頭驢子被關在擁擠骯髒的圍欄內;驢子在畜牧市場上被人用棍子毆打,在屠宰場中被人用大鐵錘猛擊頭部,再切開喉嚨放血,有些驢子被割喉後依然掙扎著呼吸、動彈。 

在這些養殖場中,有驢子一直站在自己的糞便尿液上,有的驢子因為營養不良,受傷,或者生病連路都走不了,而唯一的飲用水也髒到發綠,漂滿藻類。一些工人還向PETA目擊者透露,他們也擔心環境監察人員會對他們罰款或者查封他們的養殖場。

PETA亞洲善待動物組織指,近年來中國市場對阿膠的需求增長非常快,除了用作藥材,一些商家在零食、化妝品裡面都加入了阿膠。這導致國內不僅從國外進口驢子,甚至屠宰馬、豬、牛來制作假阿膠。組織引述中醫師李宇銘博士指:

一直以來我們對阿膠都有一種固執的迷信,儘管阿膠是一味古老的中藥,但是它的補血效果並不是最好的,有很多植物藥的補血效果比阿膠更好。

阿膠是驢仔皮加工製成,動物保護團體公開片段揭示驢仔被殘忍剝皮的情況。(PETA亞洲善待動物組織提供圖片)

在內地阿膠產業中,連5個月大的驢子都會被錘殺、放血,緩慢而痛苦地死去,PETA媒體連絡人Keith說:

PETA呼籲所有富同情心的人拒絕阿膠,選擇對動物友好的替代品來補身體,並鼓勵親朋也做出同樣的選擇。

工人以刀割驢蹄。(PETA亞洲善待動物組織提供圖片)

據浸大中醫藥學院中藥材數據庫所指,阿膠原來是驢仔的皮,經煎煮和濃縮後所製成的固體膠。此藥材的主產地為山東﹑河南﹑江蘇和浙江等地。

阿膠為長方形或正方形,質硬而脆,味道微甘,表面平滑有光澤。

於中醫角度而言,阿膠當藥用,確有補血﹑止血和滋陰養燥的功效,適合有下血症狀(月經流血不止) 的女士食用。

本港中醫宋直昇表示,阿膠屬滋陰的藥材,有補血及止血功效,如經常感到心煩失眠﹑口乾手熱的陰虛人士,可服用阿膠,阿膠亦特別適合先天貧血的女性﹑月經血量太多、或有便秘問題的陰虛患者服用,「大腸有排便困難,因為腸道血量不足,不夠潤滑,因此需要服用阿膠補血。」

他說,如體質屬陰虛的孕婦出現小產跡象,即有缺血和頭暈情況,也可服用阿膠;如出現肺部乾燥及咳血,也可服用補肺阿膠湯調理。

但宋直昇提醒,阿膠藥性非常重,不宜單獨服用,應配以其他食材一同服用,例如黃蓮等。

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