從買餸到煮私房菜 一條龍APP冀助港人吃得健康

社會

發布時間: 2017/11/27 07:00

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香港高等教育科技學院的應屆畢業生黃詠茵。

現時有不少食物速遞服務,消費者足不出戶也可享用餐廳的美食。但吃得方便,不代表吃得健康。有大專畢業生設計手機應用程式,結合有機食材和私房菜,用家由選材到菜式,甚至廚師都可自主選擇,程式設計更於今年柏林紅點設計大獎新秀組中獲獎。

名為「EatCult」的手機應用程式由香港高等教育科技學院的應屆畢業生黃詠茵(Winnie)設計,取中文字「溝」的諧音,是希望同時提供一個平台融合有機菜及私房菜等不同飲食文化和菜式。

Winnie希望能夠提供一個電子平台讓私房菜廚師更容易開拓客源,從而降低私房菜的價格,她認為,設計的初心是要改變不同人的生活,雖然程式仍在概念階段,但有信心日後能夠推出市面,長遠創立自己的品牌。

Winnie指,都市生活急速,不少人每天都忙於工作,未能入廚,只能叫外賣,但菜式沉悶且未必健康,故希望能夠為設計出一個平台,令港人可以食得方便又健康。用家可透過應用程式選擇由本地有機農場和採購商提供的優質新鮮食材,其後再挑選心宜的私房菜廚師,將食材交給對方烹調出用家想食的菜式。

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