西環「明哥」向長者派飯　寶蓮苑素食：派飯是大功德【有片】

「愛心飯堂」北河燒臘飯店店主明哥曾經講過，希望「區區有明哥」，其實香港不少地區都有「明哥」。屹立石塘咀30多年的寶蓮苑素食，自2012年起幾乎每天免費派飯給長者，在佛教而言派飯是功德，對於很多基層長者而言，一個飯盒卻可以令他們得到溫飽。

▲ 寶蓮苑素食

梁小姐是寶蓮苑素食的股東之一，除了初一、十五和廚師放假的日子，齋鋪每日風雨不改派飯給長者。齋鋪萌生派飯的念頭，緣於一名姓廖的客人，

那位客人說自己想做派飯這類的善事，就問我們有沒有興趣。

▲ 寶蓮苑素食股東梁小姐

佛教有句說話行善積德，齋鋪接納了廖姓客人建議。好事傳千里，愈來愈多人知道派飯的善舉，愈來愈多人加入贊助捐款行列。

有人看見店外有很多公公婆婆排隊便好奇一問，最後一傳十，十傳百，就愈來愈多人知道我們會派飯給長者。

▲ 一班長者在派飯前半小時已經開始排隊。

梁小姐表示，現時更有4、5位客人是每月定期捐款派飯，很多善心人知道善舉後，光顧時都會隨意放下500元、1000元作為「派飯基金」，捐款人士更加無分國藉，甚至連明星蘇永康也有參與捐款。

迎合長者口味　飯菜絕不兒戲

▲ 一個飯盒，除了有飯有素菜，亦會附上一碗粥、湯或豆漿。

為了保證飯菜新鮮，寶蓮苑素食每日10點多開始準備餸菜，11點便會開始派飯，減省長者排隊的時間。在飯菜配搭方面，主要以齋菜為主，並配合長者的飲食習慣，選用南瓜、豆卜、生根、冬瓜、節瓜等容易吞嚥的食物，味道也會偏淡，保證健康。

一個飯盒有飯有素菜，並會隨機附上一碗粥、湯或豆漿，間中也有善心人捐贈水果、壽包送給長者。每逢大時大節，例如端午節、中秋節、新年等，更會派發應節食品與長者同賀。

一盒飯的意義

現年73歲的潘婆婆，由3年前開始在寶蓮苑素食取飯。對於生活困難的潘婆婆而言，一盒飯是解決溫飽的基本問題。

單靠政府的2000幾元生果金根本就不足，我們幾十歲人，經濟能力有限。我地都是經濟上有問題才會在這裡（取飯）。

▲ 潘婆婆表示生活困難，一盒飯對她來說幫助非常大。

70多歲的魯伯伯同樣有經濟上的困難，午餐和晚餐都會到不同地方取飯。他大讚寶蓮苑素食的飯菜好食又健康，最喜歡就是吃南瓜。他感謝寶蓮苑素食的付出，更指自己和身邊長者都非常感謝各位贊助人，感謝他們願意花費金錢和時間，為老人家付出。

無佢地，就無呢啲溫暖飯、飽暖飯食，所以好多謝佢地！啲飯好貴嘛，如果要我自己出錢，我就買唔起啦！

樂於施予的義工

▲ 義工李先生願意放棄自己休息時間，幫忙派飯。

除了愛心贊助人，寶蓮苑素食更有不少義工身體力行幫手派飯。義工李先生是一名電車司機，為了在早上11點幫忙，李生刻意安排更表，讓自己可以騰出時間來派飯。即使放假，李生依然風雨不改繼續幫手。他表示希望可以略盡綿力，縮短公公婆婆排隊取飯的時間。

幫襯（寶蓮苑素食）期間見到好多公公婆婆排隊排得好辛苦，時間好長，所以就諗會唔會可以做義工幫手呢。

▲ 長者對贊助人和寶蓮苑素食表示非常感謝。

每日做完義工，李生就會繼續上班，但他從來都不會厭辛苦而放棄。他表示自己信佛，希望可以利用多點時間幫助其他人，因為施被受更有福。

時間、精神一定要付出，但問題在於心態願不願意，而我是願意的。

成為老友

為一班老友記出心出力，梁小姐和李生都漸漸與他們成為好朋友。大家互相關心，長者每句的關懷都會令他們非常感動。

天氣凍你收（工）咁夜，朝早都願意咁早黎，你夠唔夠訓呀？

如此有意義的工作，梁小姐也得到員工的支持，說會一直做下去。

於佛教而言，報施一個飯盒是很大的功德，所以很多人都會樂意捐款派飯。而如果有朝一日我們在其他地區開店，我們也會做這件事（派飯）。