廟會盆菜也環保　停用即棄餐具

香港每年舉辦多項大型盛事，但活動期間往往製造大量廢物。

有提供150圍盆菜的廟會明年擬變身「環保廟會」，全面棄用即棄餐具，改用布抬布，又鼓勵市民帶盒「掃」剩食。港府今推出《大型活動減廢指南》。

每年的大角咀廟會均延開150圍盆菜，有千人參與廟會巡遊及舞夜光火龍等節目。明年3月廟會舉行將首次成環保廟會，1,800套即棄餐具全改為可再用餐具、改用枱布棄用膠、不再派發樽裝水、鼓勵市民備盒帶走剩食，而廚餘則送往廚餘回收中心處理。

大角咀廟會大會主席陳香蓮估計，今屆為配合環保主題而推動的措施，成本約3萬，但她認為值得，「環保已是大趨勢，可為下一代做一點事情。」

過去不少大型盛事已實行減廢措施，例如七人欖球賽，重用啤酒杯添飲有折扣，又設啤酒杯按金制鼓勵回收。今年的渣馬亦以棄置木材升級再造製成獎牌。

環保署及商界環保協會過去與數個大型活動舉辦單位合作，總結減廢建議，今日（11日）出版大型活動減廢指南供其他活動舉辦單位、贊助人及攤位負責人參考。

指南提供指引及參考例子，引導活動主辦單位在活動籌備前、活動期間、及活動後，均加入廢物管理的考慮及實踐減廢回收等。

環保署鎖定8項參與人數多或舉辦時間長的大型活動，包括工展會、美酒佳餚、渡海泳，馬拉松、年宵、花卉展、大角咀廟會、香港國際七人欖球賽，會密切為該8項活動提供減廢意見，及協助進行活動廢物管理審計，冀獲取不同經驗，未來用以優化指南。

指南推出後不久就舉行工展會及年宵，環保署副署長郭黃穎琦表示，工展會產生不少廚餘，會送去小蠔灣廚餘廠；環保署高級政務主任(減廢及回收科)陳傳賢補充，今年荃灣、深水埗及觀塘的年宵將夥拍NGO教育市民自備餐具， 也呼籲攤檔資源重用、或事後移到資源共享區，亦會委託NGO回收年宵的竹枝，賣不掉的桃花也會與食環署合作，收集後會交給回收商，但細節仍在商討。

指南屬自願性質，被問及政府會否在租借政府場地舉辦大型活動中先行推動，郭太稱指南的作用是宣揚減廢文化，部門有各自運作做法，但政府部門可以參考指引，環保署會不時檢視情況，未來視乎情況加強措施。

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