黃凱詩:麒麟果是「通便良果」

健康 13:25 2018/01/04

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便秘這個問題,人人感到苦惱,減肥人士尤甚。其實,大家(特別是減肥人士)要解決便秘問題,必須注意進食食物的纖維量是否足夠。近日初試麒麟果,其每個含高纖維量達5.6克,堪稱「通便良果」,不個減肥人士及糖尿病人選吃得特別注意,其甜度相對較高。

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高纖維兼含鉀鎂葉酸

這幾個月,曾到生果檔的朋友,可能都不約而同聽到街坊指着那個黃色的水果,在指指點點︰「這個麒麟果通便勁得,今天吃過,立即暢通無阻,一日甚至有好幾回。」

好奇的我立刻買了一個,「60元一個,沒有聽錯吧?」心裏暗忖,但拿了上手,不好意思放低。」回家後,立即試食,果肉白雪雪的,當中有一粒粒黑色的籽,就像奇異果般,相信就是這些籽,令腸臟蠕動加快,味道清甜,果然很易受落。

上外國網站找找它的資料,原來它來自老遠的南美洲,價錢昂貴,主要因為它的生長期較長,最少要六至七個月,由於物以罕為貴,所以定價較貴絕不出奇。

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(iStock圖片)

一個等於3份水果

不過,很多人會問,聽說它的營養豐富,但其實跟我們平日見到紅色的火龍果有何分別?

它們都是一種含有高纖維、豐富鉀質、鎂質及葉酸的水果,每個同樣重260克左右,纖維量有5.6克之多,通便之說,完全有根有據。

另外,由於鉀質及鎂質相當豐富,鉀質高,有利尿去水作用,對應付高血壓也事半功倍。它倆的分別主要是黃色的甜度較高,一個約有130卡,差不多是3份水果的分量了,患有糖尿病的朋友要吃的話,一次半個好了。

真對不起,麒麟果發作,我得要方便方便,下回再說。

撰文 : 黃凱詩

欄名 : 營營樂樂