黃凱詩:減肥也可食串燒 雞肉及牛柳粒低脂之選

健康 14:08 2018/01/15

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(iStock圖片)

減肥戰友個個去旅行都勒住肚皮,怕吃得太多高卡路里的食物,令減肥苦戰效果一筆勾消。其實,只要吃得醒目,減肥期間一樣可以食得盡情,像我就剛剛到日本旅遊,一樣食拉麵、梳乎厘班戟同串燒,很多減肥戰友以為串燒係減肥禁物,尤其串燒內臟,話你知,只要識食,一樣可以吃着串燒去減肥。

減肥也可吃串燒內臟?

剛從東京返港,第一天跟戰友會面,戰友紛紛說︰「在面書見你們不停吃吃喝喝,有沒有增磅?」

「一點也沒有。」我神氣說。

戰友半信半疑,瞪大眼睛說道︰「你們又吃拉麵又吃梳乎厘班戟,沒理由不升磅。」

「不是餐餐也多吃,在日本有很多較健康的選擇!」我笑着答道。

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「我只想到壽司,還有別的選擇嗎?」

「當然有!串燒就是其中一個好選擇。這次旅程,因為帶着一班同事,我嘗試找一些有串燒吃的居酒屋,這些食店,都會有一些個室,很適合大夥兒共餐的。」

「那麼,那裏有甚麼東西是正在減肥中也可以吃的?」

「這間店專門做雞料理的,所以有很多雞隻不同部位的串燒,例如︰雞心、雞肝及雞腎等,戰友也可以吃。」

選雞肉及牛柳粒較低脂

「內臟不是很肥嗎?」

「倒不是,內臟只是膽固醇高,不肥膩的。」我補充說道︰「通常串燒店也有雞肉串及牛柳粒,也是低脂之選。至於蔬菜方面,這裏的青椒仔、燈籠椒及冬菇也做得不錯,值得推介。」

她抓抓頭再問︰「常常覺得吃串燒只吃肉,不太飽。」

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「不會啊!串燒店都會有燒飯糰供應,而且,由於這間是居酒屋的關係,亦提供蕎麥麵,可以吃得很飽的。」我詳細解釋。

「太好了,我還以為瘦身期間不能去旅行,今晚即上網訂機票,給我推薦一間好吃的串燒店可以嗎?」戰友興奮地嚷着。

「我嘗過『鳥元』,挺不錯的,就在東京都新宿區西新宿1-12-7,你就盡情吃着串燒去瘦身吧!」

撰文 : 黃凱詩

欄名 : 營營樂樂