90後擺年宵10年 創年宵批發生意圓學生創業夢

社會新聞 11:41 2018/02/14

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90後關耀鵬(Ben)希望藉自己的經驗,助學生們從年宵中得到更大成就感。(黃建輝攝)

全港十五個年宵市場,是不少大學生、中學生初嘗創業滋味的園地。

由構思、設計、找廠商製作、付訂金等過程都要一手包辦,或會有點手忙腳亂。而經營年宵批發的90後關耀鵬(Ben)就藉自己擺年宵10年的經驗,提供一站式年宵產品服務解決方案,助年輕人擺年宵創業。

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顧客笑容 成擺年宵原動力

人生沒有幾多個10年,而關耀鵬就選擇擺年宵擺足10年,直言擺年宵是他的興趣。

過年的節日氣氛特別濃厚,家家戶戶都出外添置食品、用品、新衣服等準備過年,較願意消費。當看到顧客捧着產品笑容滿臉離開,這份滿足感正是堅持的原動力。

他續指,幫助學生擺年宵的過程中,恍如看到以前的自己。

碰釘是必然的,但希望能給予他們一些建議,以過來人身份提供方向,令他們盡情享受經營年宵、喊口號的樂趣。

擺年宵初心不被看好

Ben早在中學時期已與朋友一起擺年宵攤檔。擺年宵的「初心」,是想拓展讀書以外的領域,但直言當時不被看好。

不過凡事都有例外,逆流而上也能成功突圍。當年他賣的「吹氣雞蛋仔」相當暢銷,為Ben擺年宵打下強心針。及後他每年都在各區擺年宵,由吹氣公仔、年花,以至各款地道小食公仔,都有賣過。直到2014年,與同為90後的拍檔,一起成立年宵批發公司Bee Workshop及禮品批發公司四季禮品,由「柴娃娃」的小試牛刀,蛻變成搬上大枱的生意。

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棄學位投身創業 最重要無悔

關耀鵬創立公司之時,正修讀副學士課程,為前程感到困惑。「要平衡讀書與創業並不容易,需要作出選擇。」他表示,當時已取得大學入場券,但公司生意忙碌,令他不得不缺席部分課堂,然而出席率對課堂評分相當重要,或對能否成功畢業有所影響,令他萌生全職創業,不繼續升學的念頭。經多番考慮後,決定完成副學士課程後,投身創業路。

回想起當時的決定,他坦言並不後悔,「若我當時繼續升學,今天亦不可能擁有三間公司。」

升學並非唯一選擇,與其勉強,不如及早作出選擇,最重要是無悔。

書本上學到的知識固然重要,要將其實行,卻是難事,或要經過很多階段,過程相當漫長,或會遇到失敗,惟有堅持不放棄,就有成功的一天。

擺熟食檔宣傳餐廳

不過他指出,現時的年輕人已經相當醒目,懂得找電商平台、甚至是組隊北上找廠商,對產品設計亦有自己想法,令年宵批發的角色漸漸失去功能,故他亦開始計劃轉型,「批發愈來愈難生存,將來或會推出自家品牌,不過年宵批發是我的興趣,亦會繼續下去。」

事實上,去年8月他在旺角開了一間泰式餐廳,今年亦會在花墟年宵擺檔賣熟食,增加餐廳知名度,「一般年宵熟食檔都是港式小食為主,泰式熟食如串燒、春卷等則較少見,希望能藉此突圍。」

助設計下單售後支援

Bee Workshop主要提供一站式年宵產品服務方案,客人可提供產品設計圖,與他們洽商樣辦設計,或是公司團隊給予檔主意見,提供產品;又會提供售後支援服務,如協助制定宣傳策略等。他認為,檔主大多是年輕一代,對實際營運、突發情況不算熟悉,或需要有人伸出援手。

去年公司推出約20款年宵產品,總銷量逾萬件,對今年情況則持觀望態度,預計共銷量近萬件。他指出,今年的年宵批發生意不如去年好,只有10多個檔主下定單,較去年下跌2至3成。「今年的檔主不算活躍,賣公仔的檔口減少,亦有不少轉賣小食。幸好仍有一班對內地廠商不認識的檔主,會找我們代辦批發出貨。」

撰文 : 李嘉倩 TOPick 記者