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新年暴食傷脾胃 中醫推介山楂陳皮茶消滯【有片】

16:09 2018/02/12
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新年食得蘿蔔糕和年糕多,中醫教你做兩款消滯茶,清一清鮑魚海味蘿蔔糕年糕的胃脹食滯。

新年食得蘿蔔糕、年糕、鮑魚和海味過多,很容易食滯,傷了睥胃,因此新年之後要好好消滯。如果有效消滯,食多多蘿蔔糕年糕,鮑魚海味都有救了。現就由中醫師教大家泡茶消滯。

基督教家庭服務中心註冊中醫師羅婉蘭表示,從中醫角度來說,胃脹滿甚至脹痛,打嗝、反酸、胃口欠佳,甚至有噁心、嘔吐、便秘、腹瀉,都是因為飲食停滯,傷及脾胃,令到脾胃氣機升降失和所致,可以用簡單的食材、中藥,泡製消滯茶,緩解不適症狀。

想知怎樣整,請睇片!

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食療一:山楂麥芽陳皮茶

(曾有為攝)

材料:山楂3錢、麥芽5錢、陳皮1.5錢、羅漢果半個

功效:理氣消食,健脾化痰

各種食材功效介紹

山楂:性味甘、酸、微溫。能開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用於肉食滯積、症瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風下血等。炒製後能緩和藥性。

麥芽:性味甘、平。能行氣消食,健脾開胃,退乳消脹。炒麥芽,行氣消滯回乳。

陳皮:性味苦、辛,溫。能理氣健脾,燥濕化痰。用於胸脘脹滿,食少吐瀉,咳嗽痰多。

羅漢果:性味甘涼。功能清熱潤肺,利咽開音,潤腸通便。

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食療2:砂仁茶

(曾有為攝)

材料:砂仁1錢

作法:開水浸泡10分鐘後飲用。

基督教家庭服務中心註冊中醫師羅婉蘭(曾有為攝)

功效:砂仁性味辛、溫。能行氣和中,芳香燥濕,和胃,收斂止瀉,理氣安胎。主治脾胃氣滯或中氣不足所致的消化不良症候,如胸膈脹滿,氣滯食積,嘔吐泄瀉,飲食少進;或脾胃虛弱,大便溏泄等。陰虛有熱人士不宜。

撰文 : 何寶華 TOPick 記者

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