全城百合遲開花劈價每枝$10　花商豁達面對：希望在明年

百合大平賣！農曆新年過後，不少市民買到平價百合花，$50已有一大紥。原來今年1月持續寒冷令全城百合遲開花，來不及新年應市。繼元朗新田信芯園將於3月9日起免費開放百合花田，將4萬支未及收割應市的法國香水百合與民共賞；旺角花墟亦有批發商有8萬枝百合遲開花，近日以$50有5枝清貨發售，標榜是「與民同樂價」。店主富哥形容全港不少花農和花商都因今次百合遲開花而大失預算，但他豁達面對，相信今年蝕錢，希望在明年。

在內地設農場種花、位於旺角花墟的富記鮮花批發老闆鄭智富(富哥)指，本來種了10萬枝百合應市，但因新年前持續寒冷，減慢花的成長期，農曆新年時只有1至2萬支趕及推出市場，還要另向其他花農購買更多百合應市，而餘下8萬枝自種百合則在新年後才陸續開花，目前唯有「平到蝕本」清貨。

他指，目前百合$50至$70元有5枝，形容是「與民同樂價」，

因種子成本也要$10，未計種花的100多日、運輸和租金等，一般$10種子，要賣至$160(10枝)才打個和。

他解釋，外國種子質量較好，多在南美、荷蘭、法國購入種子，「他們知道中國人重視過農曆年，新年的種子會較大粒、也會較貴，平時的種子賣$5、$6，新年的賣$10以上！」

富哥指今次百合遲開花全城受影響，國內有大量花農在種百合，「我就話種10萬枝，內地有些花農種100萬枝」。他說香港亦有幾個花農種百合，新年時也無法趕及開花，到過了新年才開，所以賣得很便宜，坦言賣了都賺不回種子成本。

雖然蝕錢，但鄭智富很豁達，「我們計長遠，今年賺不到錢不要緊，下年吧！」他說：

種嘢就是這樣，全世界做農戶也是，關天氣、溫度濕度、水災風災。初初可能會肉赤，依家都見慣了。

對於今次百合花遲開花要劈價大平賣，富哥坦言不敢計算蝕多少錢，

要計數我驚我會暈低，驚心臟病啊！

▲ 百合遲開花，旺角花墟有大量百合平賣。(黃傑偉攝)

香港鮮花盆栽商會主席賴榮春指，留意到現時市場百合堆積較多，「以前可能一間花店都係得10桶8桶，現在就堆滿哂」，估計是天氣問題，一下子供過於求。

他指，百合花現時零售價會較平，比平日平兩成不等，「最貴250至300元10枝，現時100多元已可以賣10枝。」

揀百合小貼士：

• 選擇店面多鮮花的店舖
• 最好選每支有些花蕾已開、有些待開
• 檢查已開的花，花芯是否有凋零或是否新鮮
• 檢查花瓣邊緣是否有乾枯，可能是雪得太長時間、或是儲存空間不通風

資料來源：綜合受訪者

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