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「雪糕伯伯」雪糕車重現瑪利諾 校長:延續自食其力的香港精神

13:21 2018/03/14

在石硤尾瑪利諾神父教會學校外擺賣雪糕多年、 人稱「雪糕伯伯」的黃廣去年5月病逝,終年102歲,至今仍令無數街坊及瑪利諾校友懷念。「雪糕伯伯」每日擺賣雪糕的情景不再,但與黃伯並肩作戰多年的雪糕車,印記了伯伯賣雪糕工作到101歲的堅持,雪糕車最近完成翻新,存放在瑪利諾神父教會學校內,更特別製作背幕還原伯伯賣雪糕的場景,讓師生緬懷此情此景,將「雪糕伯伯」自食其力的香港精神傳承下去。

「雪糕伯伯」去年離世,留下的除了給香港市民無限的回憶,還有那部陪伴他多年的雪糕車。瑪利諾神父教會學校校長何力生接受TOPick訪問時說,校內師生及街坊至今仍難忘「雪糕伯伯」,因此致力將黃伯故事傳承,

『雪糕伯伯』代表了堅持、敬業樂業及自食其力的香港精神,是大家心目中的朋友,希望可以將他的精神延續下去!

瑪利諾神父教會學校校長何力生(左一)及雀巢香港總經理何潤儀(左二)於學校60週年活動上,為師生介紹雪糕車的新面貌。

見證無數學生成長

「雪糕伯伯」黃廣花了一甲子的年華,在石峽尾龍珠街賣雪糕,對伯伯印象最深的,自然是瑪利諾神父教會學校的師生。每逢放學,甫踏出校門望向左方,肯定會看到「雪糕伯伯」親切而熟悉的身影,多年來從不變更,見證歷代學生的青蔥歲月。

何校長形容,「雪糕伯伯」是學生最熟悉的朋友,「見證了大家成長,是大家的集體回億」。伯伯每日下午開始工作,推著300磅重的雪糕車到校外擺賣雪糕及菠蘿冰,待學生放學後和他們聊天、玩他設計的獨門抽獎遊戲,一直做到晚上11點才休息。即使老師們要加班,學生又要為應付公開試自修至夜深,但步出校門仍會見到伯伯。

伯伯自製的抽獎遊戲,是無數街坊及學生的集體回憶。(徐穎彤攝)

何校長說,黃伯很有幽默感,常和大家說笑聊天,擺賣的雪糕和菠蘿冰更是打氣良品,

有時做到灰心,吃了黃伯的零食就會有返些力量。

多年來的相處,亦令伯伯與學生建立了深厚友誼,即使影大學畢業相、婚紗照,不少舊生都會特意回來找伯伯合照,而校方每年的聚餐及盤菜宴時,亦會邀請伯伯參與。

「雪糕伯伯」曾於受訪時說,堅持每日擺賣不退休,是因為賣雪糕給學生是他的精神寄託。雀巢公司數年前見伯伯老邁,遂停止供貨給伯伯,望能令他退休,但黃伯仍堅持推著沉重的雪糕車到附近超市入貨,再推至校外擺賣,繼續為學生供應零食。

何校長認為,這反映出「雪糕伯伯」堅毅的性格,因為他幾乎花了所有時間,演繹了一個為孩子帶來歡樂的人生。

瑪利諾求保留雪糕車

直至16年初,「雪糕伯伯」終退休,入住護老院安享晚年,雪糕車則留在龍珠街街頭。黃伯仙遊後,瑪利諾神父教會學校希望可保留雪糕車的美好回憶,一度聯絡雀巢公司,始知雪糕車是黃伯擁有,經轉介聯絡黃伯家人,獲答應將雪糕車捐予瑪利諾神父教會學校,讓師生及校友留念。

伯伯走了,但精神長存。何力生指,學校與雀巢公司合作,花了3萬元翻新雪糕車,又特地按照伯伯每日擺賣的位置及情景,製成背幕海報,每逢校慶及開放日等重要日子,就會拿出來展示,讓大家共同懷緬。

校方按伯伯擺賣的位置拍照,並製成背幕,每逢學校的重要日子就會將背幕及雪糕車拿出來,讓師生們一同懷念黃伯。(相片由校方提供)

對於為何要修好伯伯的雪糕車,雀巢香港有限公司總經理何潤儀解釋,與伯伯合作40多年來,公司都非常支持「雪糕伯伯」,一直與伯伯及其家人保持聯絡;今次協助翻新雪糕車及製作背景海報,是希望透過微小行動紀念雪糕伯伯,也可讓大家一同緬懷從前的時光。

雀巢香港派員幫忙修理翻新留下的雪糕車 。(相片由雀巢提供)

除了重現昔日情景外,何力生又透露,在今年7月即將舉行的該校60周年校慶,其中的舞台劇環節更請來電影《五個小孩的校長》導演關信輝撰寫劇本,以「雪糕伯伯」為引子,帶出香港60多年來的奮鬥及變遷,甚至黃伯的雪糕車亦會放上舞台參與演出,讓台下的校友們懷緬。

另外,為了讓未來入讀的新生知道「雪糕伯伯」的故事,校方已亦落實在該校的中一校本課程,加入「雪糕伯伯」的部分內容作為勵志故事,預料將於今年9月新學期時推出。

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撰文 : 楊俊彥 TOPick記者