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戒食麵包改吃麥片當早餐 張韶涵成功與雙下巴說再見

16:06 2018/04/16
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體重一直只有約40公斤的張韶涵也受雙下巴問題困擾。

不少女生都受雙下巴及包包面所困擾,不論身形如何纖幼,雙下巴都會偷偷地跑出來,拍照時都要很小心。早前台灣歌手張韶涵(Angela)就在網上分享了一個秘訣教大家擊退雙下巴,原來她靠戒食麵包!

禁食麵包一星期即有效果

張韶涵是眾所周知的「紙片人」,出道以來體重一直維持在40公斤左右,但她卻自爆雙下巴讓她很困擾。

雙下巴真的是大多數女孩子心中永遠的痛啊!不關乎體重,哪怕很瘦的女孩子都有可能會有雙下巴,我之前也有!

現時Angela不再怕「低炒」拍照。(圖片來源:張韶涵微博)

她分享自己早年的照片,與現在相比真的有不少分別,就像有微整形般的效果。她大方分享,原來自己是戒吃麵包,就成功與雙下巴說再見。

吃任何的麵包都會讓女孩子或者男孩子有雙下巴。尤其是吃軟的麵包,如果真的很想要吃的話也請選擇只吃硬的麵包。我保證,如果你是一個愛吃麵包的人,哪怕只禁食一個禮拜,效果都會十分明顯。

【延伸閱讀】菠蘿包 VS 雞尾包 營養師點評邪惡高鈉早餐之選

以燕麥片取代麵包

日常生活中,不少都市人都像她一樣,以麵包做早餐,全因夠快夠方便。Angela指,她以前起床都會吃個麵包,是由小建立的習慣,即使她很瘦,也多少有點雙下巴,因此她決定戎掉麵包,並用麥片代替做早餐。

Angela主要有兩種麥片,第一種是鋼切燕麥粒,它的營養價值最豐富,可溶性膳食纖維含量頗高,十分飽肚,不過就至少要煮20分鐘。Angela指,她會衡量在家裡要呆多長時間,就煮多少,然後放在冰箱里,每天早上加一點水,然後加熱即可食用。

第二種是即食燕麥,雖然十分方便,加水即沖就可以做早餐,但是營養價值沒有鋼切燕麥粒那麼豐富,因為它加工程度最深,而且加入了調味。不過對於經常外出工作,又或是不夠時間煮早餐的人來說,這種即食燕麥也算比垃圾早餐好,只要用熱水沖5分鐘,再加上自己想要的食材(例如不少人都會加入各種生果)便可食用。

營養師:燕麥片營養價值高

TOPick就此減肥方法訪問了註冊營養師謝詠瑩(Gloria),Gloria指麵包的製作過程中,加了很多鹽份,而鹽份是會容易令人水腫的,因此就會引起雙下巴。燕麥纖維豐富,較為飽肚,一豌燕麥片大約只有130卡路里。

如果要以麵包代替燕麥片的話,一般人最少也張吃兩塊白方包才夠飽,有接近210卡路里。如果選擇一些有味的麵包,當中糖份及油份甚至會較高,因此以燕麥片取代麵包來減退雙下巴是可行的。

  卡路里 油份 糖份
雞尾包 360 3茶匙
3茶匙
排包 350 2茶匙 3茶匙
吞拿魚包 320 2茶匙 3茶匙

Gloria也指出,燕麥片還有很多益處,例如美國食物及藥物管理局建議成年人每日要吃3克的水溶性纖維,全因水溶性纖維當中的B聚葡萄糖有助降膽固醇。而且燕麥片比起全麥多點維他命B雜,維他命B雜能令人精神一點。另外,燕麥片中有抗氧化物,加上升糖指數低,不單能減肥,對健康也很好。

鋼切燕麥粒較有麥香,含糖量低,適合減肥和高血壓人士。

而Angela所吃的鋼切燕麥粒,又或是原粒的燕麥的升糖指數會較即沖燕麥低,全因消化原粒燕麥需時較久,對血糖控制較好,亦會更飽肚,OL吃完會減少想吃零食的機會。同時,Gloria提醒吃得太多升糖指數快的食物,會容易流失骨膠原,令皮膚變差,甚至會容易生暗瘡!

Gloria更強調「吃麥皮不一定無味」,建議可加蛋白質(例如脫脂奶)去煮,煮完之後可加一湯匙芝麻粉或無糖可可粉,甚至煮熱後加香蕉或提子乾,增加甜味、纖維及維他命,變成一碗好味的早餐!

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撰文 : 徐穎彤 TOPick記者

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