日本最高檔芒果天價1.5萬元成交 「太陽之子」點解咁矜貴?

商業解碼 18:39 2018/04/17

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日本宮崎縣最高檔芒果「太陽之子」在宮崎市場競投上,一盒兩個裝(約一公斤)價值為40萬日圓(約3萬港元)。

被譽為日本宮崎縣最高檔芒果「太陽之子」,昨日(16日)在宮崎市場競投上,以與去年一樣的史上最高價錢售出,一盒兩個裝(約一公斤)價值為40萬日圓(約3萬港元),即每個約1.5萬港元。

在宮崎出產的熟芒果中,要選為「太陽之子」並在市面出售,包括

1. 糖度15度以上(數字愈高代表愈甜)

2. 重量為350公克以上

3. 表面一半以上為鮮紅色

日媒報道,這兩顆最高價的芒果,將在福岡市天神的百貨公司「岩田屋」發售。

想一嘗「太陽之子」,在香港亦有機會買到。有入口「太陽之子」芒果的進濤菓欄負責人Gigi透露,每年4月底至5月初為「太陽之子」芒果的當造期,其產期只有約1個月時間,每棵果樹只能產出1至2個「太陽之子」級數的芒果,因此相當矜貴。

Gigi又說,一般芒果的糖度約為10至11,而「太陽之子」則高達15以上,其果肉多汁有口感,非普通芒果能媲美。她續指,「太陽之子」與一般芒果食法相若,但購入後最好於兩日內食用,以免影響味道口感。

日本宮崎「太陽之子」芒果被譽為最高檔芒果,圖為本港進口「太陽之子」。(香港經濟日報資料圖片)

位於油麻地的進濤果欄老闆馮智聰表示,日本水蜜桃在每年7至9月就最甜美,但現在4月及5月,就有溫室水蜜桃,外形較細小,清甜又多汁,質素相當好。還有來自長崎的枇杷,果肉柔軟、酸甜適中,日本人於初夏時最喜歡食。

這裏也有較罕有的日本水果,如來自宮崎縣的太陽之子芒果,每年4至5月最當造,每一棵都以人手種植,芒果也要獨立用網包着,以免被碰撞,故價錢也相當昂貴,售價要$350一個。但貴得有理,因甜度極高,果味相當濃郁。

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