信和酒店研推環保「素房」 自備毛巾獲贈餐飲券

社會新聞 19:37 2018/04/17

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信和集團宣布啟動「塑減行動」,承諾以2017年為基數,在2022年前減少單次使用即棄塑膠量50%。(陳偉英攝)

信和集團宣布啟動「塑減行動」,承諾以2017年為基數,在2022年前減少單次使用即棄塑膠量50%。集團旗下酒店去年的塑膠廢料已按年減2成,膠樽用量比2015年大減6成,其中部分酒店已落實房間減少提供樽裝水,而信和有份參與興建的海洋公園酒店,未來房間不會提供樽裝水,採用中央過濾水供應系統。

信和集團執行董事兼集團可持續發展委員會召集人楊光出席「塑減行動」啟動禮時指出,完全不使用塑膠是不智的,但必須用得其所,

無需要就不要用,有需要時就要負責任地用,關鍵是避免一次性使用的塑膠用品。

他指,集團旗下商場和酒店使用的膠餐具、杯碟、攪拌棒、飲管等都會被取代,汽水機亦不會售賣樽裝水。其他措施包括酒店客房以可補充按壓裝沐浴用品取代膠樽裝、屋苑會所安裝飲水機、商場使用可生物降解雨傘袋等。

信和集團承諾減塑,包括酒店房間不再提供旅行裝的淋浴和洗髮露,而改用裝設在浴室的大支泵裝。(陳偉英攝)

楊光又指,部分酒店已在房間提供玻璃樽裝水,代替膠樽,住客亦可在樓層走廊設置的水機添飲用水,但他坦言非所有酒店一下子可取締提供樽裝水服務。他舉例,有些酒店樓層走廊狹窄,未必有空間可容納水機,亦要顧及美觀,

現已試行利用天花板的空間放置水源,走廊空間只會見到水掣,靚好多。

信和酒店集團可持續發展經理郭鎧怡指,集團旗下部分酒店已陸續減少房間提供樽裝水服務,包括由原本一間房放置4瓶減至2瓶,但她坦言不排除有住客覺得酒店服務「縮水」,連樽裝水也減少,質疑是否值回房價。

她舉例,酒店房間有些一次性使用的物品很浪費,例如膠梳,酒店曾覓回收商可處理這些用完即棄的膠梳,但卻沒有此類服務,所以客人最好能自備梳,避免浪費。

郭鎧怡又指,集團亦正研究酒店「素房」的可行性,即客人預先選擇毋須提供樽裝水及毛巾等housekeeping(房務)服務,此舉鼓勵客人自備毛巾及減少一次性使用的用品,既環保,亦減輕酒店入住高峰期房務部的工作壓力,酒店則會回贈餐飲券等優惠給選擇「素房」的客人,互惠互利,這亦是外國酒店推行的大趨勢。

信和減塑措施

酒店:

  • 會議場地以玻璃水瓶代替膠樽裝水
  • 以可補充的按壓式沐浴用品取代膠樽裝
  • 海洋公園內的酒店改用中央提供過濾水供客人飲用

商場方面:

  • 下雨天提供可生物降解雨傘袋、風乾機等
  • 提供可生物降解的外賣餐盒
  • 使用循環再造的垃圾袋、購物袋等

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