惜食堂與百佳合作 即日起收未開封未過期米及罐頭等 

社會 16:30 2018/05/03

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惜食堂與百佳合辦第五屆「全城傳愛齊捐食」食物籌集活動。(經濟日報記者攝)

本港每日產生3600噸廚餘,當中不少為仍可安全食用的食物。惜食堂與百佳第五屆「全城傳愛齊捐食」食物籌集活動,市民由即日起至6月28日,可以把任何品牌的米、油、米粉、罐頭等未開封及未過期食物交到旗下280間門市的藍色回收筒中,超市便會將收集到的食物運到惜食堂。

市民可以捐贈的8款食物包括米、油、粟粉、米粉、罐頭、燕麥、密封包裝的冬菇及雲耳;若市民捐贈佳之選的指定食物,百佳會多捐一件相同食物給惜食堂。

百佳超級市場董事總理黃皓經指,希望善用百佳的店舖網絡、物流設備等資源為惜食堂籌集食物。惜食堂主席梁錦松指,惜食堂現時每日生產8000個飯盒,當中7成給有需要長者,另有2成飯盒給予基層家庭,希望為他們帶來營養均衡的熱食。

今年150間有參與食物捐贈的百佳分店均會選出一名「惜食大使」,負責協調恆常收集剩餘食物的工作,並向顧客宣揚珍惜食物的訊息。