杏花新城老鼠闖一粥麵 職員熱水激戰大老鼠【有片】

社會 16:10 2018/05/08

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今晨杏花邨一粥麵驚現大老鼠。(讀者提供圖片)

老鼠出沒,叫餐廳食客嚇怕膽!杏花新城一粥麵今早(8日)發生職員熱水大戰老鼠事件,據目擊市民形容,身長約15厘米的老鼠在一粥麵和杏花新城商場來回遊走,職員連番用熱水撥向老鼠無果,老鼠最後逃脫。專家則提醒,用熱水潑向老鼠有機會涉及虐待動物。

杏花邨居民麥小姐向TOPick指,今早(8日)7時左右,在杏花新城大家樂旗下快餐店一粥麵驚現大老鼠,她形容老鼠長約15厘米,當時正值返工、返學的時間,經過商場門外的學童及家長均不敢進入商場,而商場內的途人亦走避不及,驚惶失措。

她指,該老鼠一度在一粥麵及杏花新城商場來回穿梭遊走,

一粥麵店員想用熱水潑向老鼠,有途人勸阻,建議使用掃帚或地拖代替,但該名店員沒理,繼續向老鼠潑熱水。

該老鼠一度在一粥麵門外的商場亂竄,職員也無可奈何,只拍片紀錄,老鼠最後逃去無蹤。

一粥麵所屬的大家樂回覆TOPick查詢指,對有關事件極為關注。公司有嚴謹的措施與指引,以確保所有分店的衞生都達到集團的標準; 每分店亦有聘請專業承辦商,於鼠患常出沒的高危位置放置滅鼠物品及設施作防禦,並每月定期檢查鼠患情況,作防蟲滅蟲工作。
 
發言人又指,就今次事件,已即時與商場及防蟲公司商討進一步加強措施,以確保分店衞生時刻達到集團既定標準。

TOPick亦已聯絡負責管理杏花新城的港鐵,管理處職員指不方便為事件透露太多。

根據食環署2017年本港鼠患參考指數,本港平均分數為3.5%,而東區正是三大鼠患參考指數最高的地區,排行第3,僅次於旺角的6.6%和深水埗的6.2%。

杏花邨所在的東區,去年鼠患指數排行全港第三。(食物環境衞生署)

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香港蟲害管理學會主席陳澤森指,食肆有老鼠出沒是常見事件,因一般商場設有假天花四通八達,

我敢講香港九成九商場都有老鼠,有得一隻肯定有一竇在附近。

陳澤森不認同職員向老鼠撥熱水的做法,

使用滾水潑向老鼠未能讓其即時死亡,有機會被控告虐待動物,就正如用火燒牠一樣,而且老鼠身手敏捷,燙傷自己及身邊的人機會更大。

一旦老鼠出沒,怎樣才是正確處理方法?陳澤森建議如下:

1. 老鼠藥

陳澤森指可以在老鼠經常出沒的地方放置老鼠藥,但考慮到食肆有其他比老鼠藥更吸引的食品,就正如「燒雞和餅乾哪個較吸引」一樣,因此未必成功誘使老鼠食藥。

況且,老鼠藥為薄血藥的一種,牠們服用後會內出血、七孔流血而死,死狀甚為恐怖,而如果老鼠屍體未能及時發現,有機會發出惡臭,嚴重影響食肆環境衛生。

2. 捕鼠器

設置捕鼠器同樣是一種常見的滅鼠途徑,惟陳澤森認為站在食客的角度上看,不建議食肆使用,因擺放捕鼠器、捕鼠籠即代表該地方時有老鼠出沒,有礙觀感,非常趕客。他補充,市民用捕鼠器捕獲老鼠後,建議將捕鼠器放在水裏令老鼠窒息致死。

陳澤森指,食肆未必適合擺放捕鼠器,有礙觀瞻。(經濟日報資料圖片)

3. 預防勝於治療

陳澤森形容:

你屋企有好多金銀珠寶,日日打開大門,小偷不進來偷東西就奇。

他笑指,用老鼠藥和捕鼠器只是治標不治本的方法,最根本的問題是很多時食肆廚房的後巷用作洗碗,經常中門大開,加上未設有渠閘和沒有蓋好垃圾桶,有時食物存放不當,容易吸引老鼠前來「搵食」。

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