陳淑蘭：人過了40歲就有老人味？

之前同一個青春少女傾偈時，她告訴我不介意和年紀大的男士交往，但對方絕對不能有「老人味」。那次是我第一次知悉，原來有些老人真的有一種特殊味道，但我未有刻意將那種味道歸類做「老人味」。在我的認知層面中，「老人味」是那種夾雜着「酸宿」、油脂、舊書、草腥、香煙和燒酒加起來的味道。

原來日本一早稱這種味道叫「加齡臭」。最令我驚訝的是，原來人過了40歲開始，就會有這種老人味。日本一家研究機構花了七年時間做的調查研究顯示，老人味出現的罪魁禍首在於一種叫做「雙乙酰」的物質，隨着年齡增加，人的軀幹、四肢皮膚出油量會減少，但胸前、面部、額頭及頭皮的出油量反而增加。老人味不分男女，只要上了年紀，皮膚的天然抗氧化能力便會下降，再加上激素變化，這種物質在30、40歲的時候便會「昇華」。

我未攞「老人金」，唔想提早有老人味，我真係接受唔到。但唔想咁樣，可以點樣？

想消除「老人味」，可以從飲食與清潔下手。這種臭味的來源是皮脂，所以平時可以減少攝取會產生油脂的食物，尤其是豬油、奶油等動物性脂肪，會讓身體氧化更嚴重，所以應該避免。此外，多吃抗氧化食物，例如薑、蒜、堅果、大豆等，也可減少皮脂產生氧化作用。

清潔方面，適度清洗皮膚上的油脂，尤其是大多數人常常忘記清理耳後部位，亦可消除臭味；但不宜過度搓洗，以免令皮膚變得乾澀，這會令皮膚自動分泌更多油脂以達至平衡。沖涼時最好不要直接用番梘或沐浴乳塗上身搓，最好先加一點水搓揉至起泡，再用泡泡來清洗，帶走皮脂。

希望這些方法，能夠撳得住你的味道，不要「老而彌堅」！

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原文刊於《晴報》，標題經TOPick編輯修改，原題為：「40歲身上有老人味？」

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