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80後澳洲選「較易移民」廚藝科  做廚師再進修MBA落地生根

17:06 2018/05/11

移民澳洲港人分享澳洲移民心得,一些藍領工種,吃香程度不比白領或專才人士遜色。

港人近年刮起移民風,除了台灣外,其他地方如澳洲、加拿大也在移民三甲之列。80後港人馬堃涌(Kenny),02年中五畢業後就往澳洲唸書,由高中至大學,其後移民當地落地生根。究竟移民澳洲門檻如何?

Kenny 17歲時前往澳洲唸英文打好基礎,為在當地居留,甚至在完成大學課程後,選擇「較易移民」的酒店管理及廚藝科,做過一輪廚師後,在 Central Queensland University 進修MBA,現於澳洲布里斯本從事金融行業及汽車貸款保險生意。

Kenny 說目前的澳洲移民門檻,已提高了不少,一般以為專業人士有資格,但其實藍領工種亦有它的優勢。

他說,只要上澳洲求職網seek就可找到各式藍領職業,可打Plumber (水管工),Painter(油漆工)等工種,如這個執業電工職位,年薪就有8萬至10萬澳元(約58萬港元) 。他們的移民門檻較簡單,有公司擔保就可,但要考英文IELTS試,約要6分。

當然,不少澳洲較搶手的職位,Kenny說也有著數。

如果是專業人士作技術移民,包括會計師、工程師、建築師、護士醫生等,以前IT業也可以,現在已不行了。他們較簡單,不用公司擔保,以在香港的經驗和背景,學歷如學士碩士畢業,並考慮年齡,再考英文IELTS試就可。
 

另一款是給富豪的,要有500萬澳元( 約2900萬港元) 的投資,如債券或做生意都可,申請人沒有英語要求,每年須有40天留在當地或4年共有180天,可取得居留權。

據澳洲移民局早前公布, 在今年3月已實施新的臨時工作簽證(TSS),提高工作經驗和英語水平的要求。

TSS新簽證分兩種,如職業屬中長期技術工種,可獲發簽證最多4年,適用於急需高技術人才工種,包括註冊護士、稅務會計等;短期工種則最多可獲兩年簽證,適用於難以聘請當地人的工種。

就是上班,Kenny也說澳洲工時比香港短。

澳洲的標準工時是38小時,即周一至周五的上班時間。其中一天6小時,其他日子可返8小時,超過這時間公司就要補水,所以可準時收工。人工方面,下屬和上司的薪酬比例,不是幾何級數之別,頂多是10至20%,競爭會較少。

除了經營汽車貸款生意,由於Kenny中學時已習詠春,由契爺教他簡單的套路,擒拿手和衝搥。之後直到15歲才到鄭子平師父的武館學習,也是他的啟蒙老師,練習兩年後就到澳洲留學。

Kenny 在布里斯本City Hall大會堂帶學生表演詠春。(被訪者提供)

Kenny也說,

來澳洲後玩過6年MMA(綜合格鬥),但始終情歸詠春。現在會到不同學校教華人學生詠春,也有外國人子弟,因覺得華人學些中國傳統的東西,才有根深柢固的形像。

Kenny 在澳洲教學童詠春的情況。(被訪者提供)

 

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撰文 : 馮柏偉 TOPick 記者

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