李純恩：香港遊的飲食節目

上海朋友兩星期後，來香港度假，問我在香港的飲食節目。對於大部分遊客來說，「飲食」真是一個很大的「節目」，若到一地而無飲食節目，旅程難免遜色。於是，我列了一張單子給他，中西兼備，有貴價餐廳、有平民食府，連下午茶也不放過，從半島酒店到蘭芳園，列了我平時喜歡之處許多間。他收到之後，大為感謝，表示盡量令這一次香港之旅成為香港飲食之旅，能吃的話，盡量吃遍。

不一日，又打電話來讓我幫忙訂位，並指定說最想試試四季酒店日本餐廳「四季菊」的日式下午茶。

香港許多地方有下午茶，但「四季菊」的日式下午茶則獨一無二。「四季菊」就是從前的「稻菊」，今年四月一日改名。除了名字改動之外，其實這家日本餐廳從裝修到師傅都無變動，出品的花樣倒是增加了不少，尤以懷石料理水準最高。他們在周六周日的日式下午茶則最有新意，一個High Tea Set有十幾款下午茶點心，從壽司到鬆餅、鹹甜兼備，一共有十幾款之多，很是豐盛。加上無敵海的環境，所以一到周末，生意極好，上海朋友在網上獲知，便一定要我幫他把位訂好。

每當此時，便有當義工之感。為外地朋友提供香港飲食資料是件樂事，但還要幫忙一家家餐廳去訂位，則苦差矣！若無深厚交情者，堅決不能做，否則做了初一還要做十五，因為大家都知道我是一個美食天堂中的吃貨，不找我找誰？沒完沒了。

文章刊於《經濟日報》（收費閱讀），原題為「香港遊的飲食節目」