全球暖化不只帶來酷熱天氣 綠色和平以漫畫表達暖化惡果

健康 11:39 2018/06/14

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香港今年5月罕見出現酷熱天氣,全球暖化議題刻不容緩。全球暖化的後果又豈止帶來酷熱天氣,還會對日常生活帶來很多影響,綠色和平發佈了4幅漫畫,以輕鬆易明的形式展示出全球暖化對人類的日常影響,包括令蕃薯的營養減少、飛機需要更長時間起飛和令紅酒質素下降,呼籲市民要實行低碳生活。

綠色和平合共發佈了4張漫畫,展示了全球暖化對食物和交通的影響。

令蕃薯的營養減少。

全球暖化對不同的農作物有所影響,炎熱的天氣會令蕃薯的外型變大,但同時亦會令它們的營養下降。

尚營坊高級營養師黃凱詩過去接受訪問時稱,紫薯和番薯是以澱粉質為主的飽肚食物,含高纖維及高鉀,有助降血壓亦有去水功能,是減肥的好選擇!紫薯的原花青素有助心血管健康,番薯的胡蘿蔔素則會在身體轉化成維他命A,對上呼吸道好,建議流感高峰期可多吃。

令葡萄的質素下降,影響紅酒質素。

在全球暖化的影響下,歐洲國家的春天和夏天亦會變得乾旱。水份下降令葡萄的質素下降,紅酒的質素也會隨之下降。

飛機需要更長時間起飛。

在交通方面,全球暖化令天氣變得不穩定,導致航班經常延誤或取消,増加旅客的不便。另外,變熱的空氣令空氣密度變低,飛機需要更長時間和更高的速度才能起飛,因此亦需要更長的飛行通道。

除此之外,有研究報告指出,天氣變得炎熱會增加高速氣流,中度和極級強度的氣流會增加30-40%,令空氣流動的速度加快。這樣的變化會提升飛行難度,令飛機難以在一個十分穩定的情況下飛行,使旅客在機艙內感受到震盪。

全球暖化令海產質素變差。

最後一張漫畫展示了在全球暖化的影響下,海洋提高了對碳的吸收,令海水變酸,令海產的味道下降。有瑞士的公司就此進行了一個實驗,他們把蝦分別放在正常的水和酸性較高的水中飼養,以相同的方式烹調。他們邀請了30個食評家試食,結果大多數食評家指出,放在正常的水中飼養的蝦比在放在酸性較高的水中飼養的蝦味道較好。

綠色和平項目主任李逸燊指,他們想透過這些漫畫想表達出全球暖化對各個生活層面都有很大的影響,香港人要正視這個問題,開始低碳生活。

香港人應反思自己對全球暖化的影響,從個人層面減低碳排放量,例如多乘坐公共交通工具。

他又指,雖然全球暖化的影響無孔不入,但只要每個人都盡自己的責任,就能大大減慢全球暖化的速度。

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