沈帥青：寵物也吃素 環保更健康

作者Facebook專頁

純素寵物糧食公司班尼福獲得今屆英國國際貿易企業女王獎，反映純素主義越趨為人接受。研究發現寵物飲食中適量增加植物比例除了有效改善健康，更可減少碳排放。

號稱零殘忍的班尼福是英國暢銷品牌，時下在香港也有售賣純素寵物糧食。《福布斯》表示純素狗糧雖面世不久但商機可觀，舉例指初企Wild Earth在去年11月起截至今年3月，已成功集資400萬美元。

寵物之所以奉行純素主義，只因主人也如此。美國純素主義者人數在2014至17年間激增600%，重視環保一直是一大因素。新西蘭科學家Robert Vale早在2009年聲稱，一隻中型狗的碳足迹是一輛普通四驅車的1倍。加州大學地理教授Gregory Orkin更發現，美國寵物的飲食習慣令它們每年排放6,400萬噸溫室氣體，與1,300萬輛汽車相若，主因其糧食以肉類為主。

環境因素之外，市面上一般寵物糧食屢出安全問題，如美國曾在2007年發生寵物食品受三聚氰胺污染的嚴重事故，導致1個月內接連有過百隻寵物死亡，善待動物組織及後多次呼籲人們選購純素寵物乾糧。善待動物組織更強調，一隻名為Bramble的邊境牧羊犬因活過27歲一度被封為全球最長壽的狗，它生前便奉行純素飲食，每餐只吃米飯、豆及蔬菜。

但為寵物餵以純素糧食，是否真的是最佳選擇？英國獸醫聯會曾在2015年警告，不當餵食純素可導致貓狗營養不良甚至死亡。西班牙網紅Sonia Sae今年初懷疑因強迫養育的耳廓狐食齋，令其骨瘦如柴，激起眾怒被網民聯名譴責虐畜。

純素飲食對寵物是禍是福備受爭議，更甚者，學術界至今對狗隻是肉食類或雜食類動物仍未取得共識。不少科研文獻將其列為肉食類，但美國國家科研委員會因其能夠消化澱粉等物質，列為雜食類動物。

狗隻能夠消化穀類及蔬菜不假，美國國家生物技術信息中心更建議寵物主人確保寵物飲食中，蔬菜佔一定比例，因有研究透過檢驗寵物尿液時發現適量食用豌豆、燕麥等，比只吃肉更有效改善健康。

甚麼種類的蔬菜適合狗隻食用？加拿大Sunrise獸醫診所在其官網上列出多種合適的蔬果，包括低脂及高維他命的蘋果、香蕉及紅蘿蔔，但同時強調應避免餵以部分蔬果，例如牛油果、葡萄及蘑菇均可毒害狗隻，導致它們腹瀉甚至腎衰竭。

在狗糧中增加蔬菜比例，除了減少對環境的破壞，也有助改善健康，但純素飲食對寵物的影響尚無定論，進行前應三思，若堅持進行則應密切留意寵物健康狀況，有必要時求助於獸醫。

寵物應否純素飲食？

應該        

• 保護環境︰一般寵物糧食主要成分是肉類，令養一隻中性犬的碳足迹超過一輛普通四驅車1倍
• 營養充足︰邊境牧羊犬Bramble在2003年逝世，終年27歲，成為史上最長命的犬隻之一，它生前奉行純素主義，每餐只吃米飯、豆及蔬菜

不應該

• 健康隱患︰英國獸醫聯會表示，素食分量不當可令狗隻患上心臟病及皮膚病，更可導致貓隻失明甚至喪命
• 飲食失衡︰寵物營養顧問Susan Lauten表示，寵物狗每餐蔬菜比例不應超過10%，若狗隻偏愛蔬菜則可能導致營養失衡