千元麥蘆卡蜂蜜也溝糖 消委會驗出7款溝糖蜂蜜攙糖比例最高85%【附名單】 

社會 11:22 2018/07/16

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消委會驗出7款溝糖蜂蜜攙糖比例最高85%。

蜂蜜溝糖!消委會測試45款蜂蜜及麥蘆卡蜂蜜產品,發現7款攙雜糖分,當中有1款售價逾千元的麥蘆卡蜂蜜中亦檢出外來糖;另有1款以「百花蜜」為名的蜜糖,雖然配料表列明成分為「百花蜜,果糖」,但測試結果卻顯示攙雜的是主要來自玉米和甘蔗糖漿的糖,含量高達85%。

消委會指,根據CODEX的標準,蜂蜜不應攙雜其他糖分(foreign sugar adulteration)或物質。

結果發現有6款一般蜂蜜和3款麥蘆卡蜂蜜檢出攙雜糖分,但其中2款麥蘆卡蜂蜜只是輕微超出上限值,而且有科學文獻指在測試麥蘆卡蜂蜜的碳4植物糖攙雜時,蜂蜜內的物質可能會影響測試結果,所以該2款麥蘆卡蜂蜜不計在內,最後是有7款蜂蜜攙雜糖分。

消委會指,相比2013年的測試發現6款一般蜂蜜有攙雜糖分,是次測試同樣有6款,情況仍有待改善。

6款檢出攙糖的一般蜂蜜中,有1款「益蜂园」百花蜜-多花種蜂蜜檢出含餵食或糖漿攙假的外來糖(碳3植物糖)。另外5款檢出碳4植物糖,當中的「養康」台灣百花蜜的配料表列明成分為「百花蜜,果糖」,百花蜜應該是主要配料,但結果顯示攙雜的碳4植物糖含量高達85%,但產品仍使用「百花蜜」為名稱,2013年本會的測試中同牌子的另一型號亦有類似的情況。

至於麥蘆卡蜂蜜中,則是「Superbee UMF」活性麥蘆卡蜂蜜UMF15+被檢出含餵食或糖漿攙假的外來糖。

消委會驗出7款攙雜糖分的蜂蜜如下:

消委會強調,如果生產商將成本價較低廉的糖漿,攙雜在售價較高的天然蜂蜜內,有誤導消費者之嫌,消委會認為業界需要切實改善產品攙雜外來糖的問題。消委會續稱,香港法例只規定蜂蜜內的蔗糖含量不可多於5%,明顯落後於國際標準,促政府立例監管蜂蜜攙假的情況。

「Superbee UMF」的廠商表示,測試報告沒有檢出蔗糖,符合香港及CODEX訂明蜜糖所含蔗糖不得超過5%的要求。

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