多吸收維他命C　可提升抵抗力？

每當「作病」的時候，身邊總會有人建議：「多吸收維他命C，可以提升抵抗力！」究竟每日其實要吸收幾多維他命C才算足夠？有哪些途徑可以吸收足夠的維他命C？

多吃維他命C有助提升抵抗力，究竟孰真？維他命C是抗氧化營養素，亦是人體免疫系統中所需要的重要營養素之一，換句話說，吸取足夠的維他命C ，有助鞏固免疫力，為身體打仗。

維他命C其實是一種水溶性的維他命營養素，人體無法製造，只能藉由飲食提供，而體內多餘的水溶性維他命會從尿液排出體外。成年人每天建議的維他命C攝取量是女士75毫克、男士90毫克，而吸煙人士則需額外多35毫克，我們可從蔬菜、水果中攝取每日所需70至90%的維他命C，嚴格來說，當我們每日都攝取足夠的蔬果是可以攝取每日建議分量。然而，維他命C會溶解於水中和被熱力破壞，所以清洗食物時如果把食物放在水中長時間浸洗，或把食物長時間煮食，例如燜，都會令維他命C流失。

維他命C加鈣質 提升免疫力

香港人生活繁忙，要為身體補充營養，服用維他命C水溶片是不少人的省時之選。每片康鈣C含1,000毫克維他命C及260毫克鈣，而且低糖、不含防腐劑及人造色素，只需每天將一片康鈣C溶於開水飲用，就可攝取人體所需的維他命C及鈣質。每日飲用康鈣C能鞏固免疫力！至於鈣質則可強健骨骼，令牙齒更健康。一樽小小的康鈣C，不但便於攜帶，放在袋中或辦公桌上隨時想起就能補充身體營養，水溶特質比一般維他命丸更迅速被人體吸收，絕對是忙碌都市人的精明選擇！

▲ 康鈣C橙味水溶片每片含1,000毫克的維他命C及260毫克鈣質。備有10片及30片裝。

▲ 康檸C檸檬味水溶片每片含1,000毫克的維他命C及130毫克鈣質。備有10片及30片裝。

紅肉番石榴 維他命C之王

除了服用維他命C水溶片，不少人以進食水果或飲用果汁攝取維他命C。若以同等分量水果（1杯250毫升）所含的維他命C計算，紅肉番石榴、黑加侖子及奇異果均比橙高，惟成人須每日要吃1至1.5杯以下提及的水果，才可能達到建議標準的攝取量。

5大維他命C之王（1杯250毫升）
‧紅肉番石榴：377mg
‧黑加侖子：203mg
‧奇異果：167mg
‧士多啤梨：98mg
‧橙：96mg

此外，果汁被搾壓出來之後，當中的維他命C，部分可能會被空氣中的水分帶走，有機會減低原有的維他命C含量。如果每日只通過飲用鮮榨果汁吸收維他命C，必須留意果汁一經搾壓之後，便要在5分鐘內完全飲用，才可確保攝取到的維他命C分量達標。

CHHK/CHCALV/0015/18 (07/2019)

（資料由客戶提供）