日本山形縣有機米鎘含量超標6成

食環署食安中心早前從進口層面檢取由日本進口的「山形県產有機栽培米つや姫」進行檢測，結果顯示鎘含量為百萬分之0.16，較法例上限的百萬分之0.1超標6成。食安中心已通知進口商有關違規事項，而涉事產品並無流出市面。

涉事產品「山形県產有機栽培米つや姫」由伊藤忠物流（香港）有限公司進口，每包淨重2公斤，生產日期為2018年7月12日。

食安中心指，已將事件通知業界，並會繼續跟進及採取適當行動，惟上述樣本檢出的鎘含量，在一般食用情況下不會對健康造成不良影響。

根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》，任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物，即屬違法，最高可被判處罰款5萬元及監禁6個月。

浸會大學生物系教授黃煥忠早前接受TOPick訪問時表示，水稻田的泥土或灌溉水受污染，會令稻米積聚鎘，而如持續長時間高濃度攝取鎘，或令腎臟受損、影響骨骼血液，不單影響腎功能、破壞骨骼或致生殖系統相關疾病，長遠更有前列腺癌及肝癌風險。