膠樽不含雙酚A≠安全 礦泉水安全測試小心街檔樽裝水變質

社會 19:02 2018/08/27

分享:

水中銀提醒,市民應盡量避免在街檔購買被太陽直射的樽裝水,因為有機會令更多化學物從塑膠遷移至水內。(陳靜儀攝)

樽裝水一定安全?生物科技公司「水中銀」上月搜集了11個知名品牌的天然礦泉水進行生物測試,全部通過安全檢測要求。但水中銀提醒,市面不少膠樽都標榜不含化學物雙酚A(BPA),但其替代物同樣可干擾荷爾蒙,影響生殖及發育;市民亦應盡量避免在街檔購買被太陽直射的樽裝水,因為有機會令更多化學物從塑膠遷移至水內。

水中銀在今年7月至8月期間,於全港各大超級市場及網上平台購買天然礦泉水,品牌包括EVIAN依雲、VOLVIC富維克、SAN BENEDETTO聖碧濤及VITTEL等等。

全部樣本均通過急性和慢性毒物測試,亦未探測到有毒物質即類雌激素。

水中銀首席技術官兼歐盟及英國註冊毒理學家陳雪平博士表示,飲用水或水源安全事故屢見不鮮,如美國45個洲份的飲用水被探測出202種沒受規管的化學品;法國地下和地表水驗出16種人類使用的藥物;中國的地下水污染亦普遍嚴重,每年因水污染有1.9億人患病,嚴重甚至構成癌症(如肝癌和腸癌),當中6萬人死亡。

雖然11款標榜天然礦泉水均通過安全檢測要求,惟水中銀創辦人及首席商務官陳子翔指,製造商在天然礦泉水生產過程中分最常使用的是膠樽一般多用聚對苯二甲酸乙二醇酯(Polyethylene terephthalate, PET)製成,其底部會印有一個三角形標誌,內有回收編碼「1」。

他指,使用作製造塑膠的化學物若受陽光直接照射,可增加塑膠溫度,有機會改變膠樽內的水的特質,令更多化學物從塑膠遷移至水內;即使對健康未必構成嚴重風險,仍應盡量避免購買存放於戶外如報紙攤檔,被太陽直接照射的樽裝水。

另外,市面不少膠樽都標榜不含化學物雙酚A(BPA),其替代物雙酚S(BPS)、雙酚F(BPF)及雙酚AF(BPAF)亦有類似BPA的影響,具雌激素活性,會干擾荷爾蒙,影響生殖及發育。

陳子翔強調,膠樽不耐高溫,當接觸攝氏70度以上的熱水便會開始變形,所以使用時不應注入過熱的水。他亦建議當膠樽開啟後,應盡快飲用完畢,因細菌可於樽內潮濕的環境下生長,樽口殘留的細菌唾液會不斷滋生,大眾應避免重覆使用膠樽,或於開啟後放隔夜再飲用。

記者:勞佩欣

更多食用安全報道【按此即看】