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彩色糖果愈吃愈不專注 18款糖果含邪惡色素【附名單、有片】

19:11 2018/09/03
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邪惡色素影響孩子專注力和引發過度活躍,醫生建議兒童盡量避免食用含邪惡色素的產品。

台灣消基會今年8月初公布零食調查報告,21件檢測產品中,有10款含有對兒童健康有害色素的零食,包括M&M's花生朱古力。消基會引述2007年英國研究指出,過多的食品添加物會引起小孩的過度活躍及注意力不集中,包括一系列的色素。TOPick檢視市面49款糖果,按標籤所列,有18款糖果含有一種或多種邪惡色素。

6種備受關注的人工色素,包括檸檬黃(E102)、喹啉黃(E104)、日落黃(E110)、淡紅(E122)、麗春紅4R(E124)和誘惑紅AC(E129)。

TOPick檢視市面49款糖果中,有18款含有1種或多種上述邪惡色素,最常使用的是檸檬黃和誘惑紅;而M&M's朱古力、Skittles彩虹糖原味、Trolli午餐袋橡皮糖、Yupi漢堡包糖,及瑞士糖雜果味袋裝含色素情況較嚴重,各含3款色素。

Yupi漢堡包糖含有3款邪惡色素。(陳子謙攝)

近年受歡迎的日本製造味覺糖果汁軟糖,亦有部分口味含1至2款邪惡色素,包括草莓味、青提子味及芒果味;但同系果汁軟糖的提子味、白桃味、檸檬味和菠蘿味則不含有關色素。

日本製造味覺糖果汁軟糖,青提味亦含有邪惡色素檸檬黃。(陳子謙攝)

結果又顯示,即使棉花糖也含有關邪惡色素,包括Hello Kitty草莓味雪糕筒棉花糖和Hello Kitty草莓味夾心棉花糖。

Hello Kitty草莓味夾心棉花糖也含有邪惡色素麗春紅。(陳子謙攝)

台灣消基會提醒,由於人工色素對於學齡中兒童會造成注意力不集中與過度活躍的問題,檸檬黃、日落黃及誘惑紅AC在挪威等歐洲國家已被禁用,而麗春紅4R亦在美國被禁用,而在台灣,淡紅被環保署列為第4類毒化物,僅能在工業上使用。

含邪惡色素糖果名單:

瑪氏香港有限公司回覆TOPick查詢指,M&M’s、Skittles彩虹糖及瑞士糖使用的所有食品原料均遵照公司內部嚴格品質及安全標準,並完全符合香港法例。

瑪氏香港指,成分中檸檬黃(E102) 、日落黃(E110)及誘惑紅AC(E129)均在香港食物環境衞生署、台灣衛生福利部食品藥物管理局准許染色料名冊中,而上述色素亦應用於其他飲食產品(如飲料等) 。

「味覺糖」代理商則表示,糖果製作過程中,一般會加入色素令其外觀更吸引,報道中提及的成分檸檬黃(E102)及誘惑紅AC(E129)均列明在香港食物環境衞生署准許染色料名冊中,符合香港法例,又指在選擇代理品牌及產品時,一向有嚴格的標準,味覺糖是日本著名的品牌,其使用的色素亦符合日本、香港及台灣的標準,亦會將有關的報道向生產商反映。

TOPick亦向「Trolli」生產商查詢,有待回覆。

想知道不含邪惡色素糖果名單,即看:

邪惡色素影響孩子專注力醫生籲少吃為妙 31款不含邪惡色素糖果名單

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