以色列大學研究:過量攝取糖分導致兒童暴力行為較常人高逾2倍

親子 11:32 2018/10/12

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食太多糖不但影響健康,更會增兒童暴力傾向。

過量攝取糖分會令孩子更暴力!以色列巴伊蘭大學近日進行研究,比較兒童攝取糖份的數量與暴力傾向、飲酒及吸煙等不良行為的關係,涉及13.7萬11、13或15歲居於25個歐洲或加拿大的兒童。

巴伊蘭大學的科學家以英國聖安德魯斯大學及世界衛生組織,在2013至14年的「學齡兒童的健康習慣」調查所得的資料作分析。

科學家比較兒童攝取的糖分,並比較他們涉及不良行為的比率。攝取大量糖分、朱古力和能量飲品的兒童,吸煙比率高近9成、飲酒比率亦高逾7成,涉及暴力事件亦比常人高逾2倍。攝取較多糖份及飲較多能量飲品的兒童,成為欺凌者的機會,是正常糖份攝入量者的3.5倍。

雖然研究沒有清晰定義何謂攝取過量糖分,但根據英國國民保健署的指引,11歲以下兒童每日不應進食超過30克添加糖分,而4至6歲的幼童,每日不可攝取超過19克糖分。一罐可樂或一條Mars朱古力條,分別已有35克及33克糖分,超出兒童可攝取量。

研究人員指出,含有糖分的飲品導致不良行為的問題,較普通糖果和朱古力更明顯。

飲品多數含有其他添加劑,例如咖啡因,這些添加劑再加上糖分,或會有更大影響。

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