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上環海味店出售散裝牛肝菌疑摻雜毒性菇類 已售罄

20:37 2018/10/11
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上環海味店出售散裝牛肝菌疑摻雜毒性菇類,已售罄。(資料圖片)

衛生防護中心早前通報一宗懷疑因進食菇類菜式引致食物中毒的個案,食安中心跟進調查,相信涉事菜式中的牛肝菌摻雜一些不可食用或帶毒性的菇類品種。而涉事牛肝菌來自上環永成海味(新記)有限公司,並已售罄。中心已指令店鋪回收,市民可於辦公時間致電2517 7333查詢。

食安中心又呼籲早前曾從該店購買牛肝菌的市民,應立即停止食用,如感不適應及早求醫。

菇類中毒的潛伏期一般較短,最常出現的是噁心、嘔吐及腹痛等症狀,亦可能會令人極度口渴、大量出汗、出現幻覺及昏迷等情況。食安中心提醒市民,如懷疑選購的菇類混合了不明品種、或有變壞現象,不應購買。

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